desertas

2009-08-22 02:59:59

Cukinijų ir obuolių marmeladas

Vasaros receptas Atsargos žiemai 500 g cukinijų, 500 g obuolių, 2 šaukštai citrinų sulčių, 500 g želatinos 2:1, 10 mėtų lapelių. Nuplauti cukinijas ir obuolius, nusausinti, nulupti odeles ir smulkiai sutarkuoti. Masę apšlakstyti citrinų sultimis, sumaišyti su cukrumi ir palikti 10 min. Galiausiai suberti mėtų lapelius ir virti apie 5 min. Sukrėsti į stiklainius.

Skaityti daugiau

2009-07-31 02:59:59

Riešutinis kokteilis

Skaityti daugiau

2009-03-21 12:00:00

Italijon – nepakilus nuo stalo

Kol pavasaris vis dar vangiai skinasi kelią, saulės ir šilumos išsiilgę klaipėdiečiai į pietų kraštus gali rinktis bent jau gurmanišką kelionę. Uostamiesčio viešbutis "Radisson SAS" tapo nedidele Italijos salele – iki kitos savaitės pabaigos restorano "Newport" lankytojai čia galės pasimėgauti įstabiais šios šalies virtuvės patiekalais bei gėrimais. Kiekvieną mėnesį po naują staigmeną lankytojams pateikianti restorano komanda italų virtuvės savaites buvo surengusi ir praėjusiais metais. Šįsyk klaipėdiečiams siūlomas aštuonių naujų patiekalų meniu. Res

Skaityti daugiau

2008-12-01 12:00:00

Moliūgų desertas

Šančių moterų savanorių sambūris "Juozapinė" iki šiol nedaug laiko skyrė kulinarijai, nes pagrindinis jų veiklos tikslas – prižiūrėti sunkiai sergančiuosius. Tačiau šiomis dienomis "Juozapinės" moterys pasikvietė į svečius žinomą sveikos gyvensenos ir mitybos propaguotoją, Žolinčių akademijos vadovę Danutę Kunčienę, kuri papasakojo susirinkusiosioms apie moliūgą ir vaišino čia pat pagamintais valgiais. Meksikos gyventojams moliūgas buvo žinomas ne vieną tūkstantį metų prieš Kristų, o Europą pasiekė Kolumbui atradus Ameriką. Moliūgą pagal botanin

Skaityti daugiau

2009-06-13 02:59:59

Užkandėlė „Lavinkime skonį“

Vasaros receptas Pakelis šaldytos sluoksniuotos bemielės tešlos, truputis margarino, braškių, vyšnių likerio "Maraschino", 250 g varškės, 125 g jogurto, 1 pakelis vanilinio cukraus, 50 g miltelinio cukraus, 250 g plaktos grietinėlės. Tešlą atšildyti ir supjaustyti 10 x 10 cm dydžio kvadratėliais. Tešlos lapelius sudėti į riebalais išteptą skardą, juos aptepti ištirpintu margarinu ir kepti 200 laipsnių temperatūroje apie 4 min. Atvėsinti. Braškes apšlakstyti likeriu. Varškę – geriausia naudoti kreminės konsistencijos, pvz., varškės kremą be priedų – suma

Skaityti daugiau

2009-07-17 02:59:59

Vyšnių desertas

Vasaros receptas 3 šaukštai kapotų graikiškų riešutų, 500 ml pieno, 2 šaukštai akacijų medaus, 4 riešutinių ar vanilinių ledų rutuliukai, kepintų graikiškų riešutų papuošti. Kol serviravimui naudojamos taurės vės šaldytuve, užvirti pieną ir kapotus riešutus, pravėsus įmaišyti medų ir su ledais suplakti plaktuvu. Supilti į taures ir pabarstyti kepintais riešutais. 500 ml pieno, 200 g ryžių, 150 g vyšnių be kauliukų, 2 kiaušinių baltymai, cukraus, druskos – pagal skonį, vanilės kvapų. Pieną užvirti su cukrumi, suberti ryžius ir, nukėlus nuo ugnies

Skaityti daugiau

2009-07-31 02:59:59