Nuo sausio 1 d. Vaikų maitinimo organizavimo apraše, atsižvelgus į įstatymo pakeitimus, atsisakoma nuostatų dėl privalomo valgiaraščių derinimo su Valstybine maisto ir veterinarine tarnyba (VMVT). Reikalavimai, keliami vaikų maitinimui, išlieka tokie patys, o jų laikymasis ir toliau turi būti stebimas ir kontroliuojamas, tačiau nauja tvarka nebereikalauja derinti valgiaraščių iš anksto, tai reiškia, kad patiekalai galės būti keičiami pagal vaikų poreikius, laisviau parenkami produktai, ugdymo įstaigos įgija didesnę patiekalų pasirinkimo ir sprendimų laisvę.
