Kol orai dar nesvilina, pietums renkamės šiltus ir sotesnius patiekalus. Siūlome pasigaminti aštrią vištienos sriubą su ryžiais.
Reikės (4 porcijoms)
2 vištienos filė gabalėlių,
alyvuogių aliejaus (vištienai apkepti),
0,5 aitriosios paprikos ankšties,
2 svogūnų,
1 česnako skiltelių,
1 l vištienos sultinio,
200 g grietinėlės,
2 stiklinių ryžių,
100 g grietinės,
pagal skonį druskos,
pagal skonį juodųjų pipirų,
pagal skonį mėtos.
Paruošimo būdas
Jeigu jau turite išvirtų ryžių, kreminę vištienos sriubą paruošite per pusvalandį.
Jei virtų ryžių neturi