naminė duona

2022-03-19 21:00:00

Z. Sakavičienė: kylanti duonelė mėgsta tylą

Šiais laikais, kai parduotuvių lentynos lūžta nuo duonos gausos, Zita Sakavičienė valgo tik namuose keptą duoną. Ir taip – jau keturiolika metų. Kodėl? Nes priprato išsikepti ir valgyti tokią, kokia jai ir šeimai skani. Tad kepa duonelę pati ir moko ją kepti kitus.

Skaityti daugiau

2021-03-03 15:59:00

Renesansas virtuvėje: tautiečiai vis dažniau sugrįžta prie natūralaus raugo duonos ruošimo

Pasikeitusios gyvenimo sąlygos ne vieną lietuvį paskatino ieškoti naujų pomėgių, kuriais būtų galima džiaugtis neišeinant iš namų. Tad šiuo neįprastu laikotarpiu dažno tautiečio virtuvėje išbandoma vis daugiau naujų receptų, iš kurių išskirtinio dėmesio šiemet sulaukė natūrali raugo duona (angl. sourdough).

Skaityti daugiau

2020-09-05 21:00:00

Žinomos moterys: duonos kepimas – kelias į šeimos širdį

Kai namuose pasklinda gardus, iš pat ankstyvo ryto kepamos naminės duonos kvapas, širdis prisipildo ramybės. Pačių keptos duonos kąsnio niekada neatstos net gardžiausias kepalėlis iš parduotuvės, tikina žinomos moterys, jau ne pirmus metus kepančios duoną namiškiams.

Skaityti daugiau

2018-04-21 01:08:00

Patarė, kaip išsikepti itin skanią naminę duoną

Naminė ką tik iškepta duona kiekvienoje virtuvėje savaitgalio rytą sukuria tikrą stebuklą. Taip sako kulinarė Beata Nicholson ir priduria, kad ją duoną kepti suviliojo kolegė – laidos „Beatos virtuvė“ dailininkė Laura Kalvelytė, jau kelis metus kiekvieną šeštadienį su šeima pradedanti naminiu kepiniu.

Skaityti daugiau

2016-07-11 10:47:00

Mitybos įpročiai: kai mamoms ne tas pats, ką valgo jų vaikai

Pastebima, kad šiuolaikinėje visuomenėje daugėja žmonių, kurie nebesivaiko mitybos madų, o iš tiesų domisi tuo, ką valgo.

Skaityti daugiau

2014-03-31 12:32:00

Šešis lietuviškus gaminius Europos Komisija yra pripažinusi išskirtinės kokybės

Šiuo metu tradiciniais ir išskirtiniais gaminiais, kurie gali būti specialiai ženklinami, Europos Komisija yra pripažinusi šešis Lietuvoje gaminamus produktus: Daujėnų naminę duoną, žemaitišką kastinį, Stakliškių midų, lietuvišką varškės sūrį, Seinų – Lazdijų krašto medų ir lietuvišką skilandį. Tai reiškia, kad šie produktai išsiskiria specifinėmis ypatybėmis ir kokybe, yra gaminami pagal autentiškus receptus. Kokie produktai gali būti ženklinami specialiomis nuorodomis? Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Veterinarijos sanitarijos skyr

Skaityti daugiau

Apklausa

Ką manote apie valdančiąją koaliciją?

Savaitės apklausa:

Dienos kadras

Meduoliai 0

Įkelk kadrą Archyvas

Kauno diena

naminė duona

Z. Sakavičienė: kylanti duonelė mėgsta tylą

Renesansas virtuvėje: tautiečiai vis dažniau sugrįžta prie natūralaus raugo duonos ruošimo

Žinomos moterys: duonos kepimas – kelias į šeimos širdį

Patarė, kaip išsikepti itin skanią naminę duoną

Mitybos įpročiai: kai mamoms ne tas pats, ką valgo jų vaikai

Šešis lietuviškus gaminius Europos Komisija yra pripažinusi išskirtinės kokybės

Dienos kadras