2009-03-14 12:00:00
Gurmanų mėgstamą lašišą galima paruošti daugybe būdų. Vienas jų – gardus kepsnys su špinatais, sojos pupelėmis ir baltojo vyno padažu. Pamėginkite – pirštus apsilaižysite.
Šį receptą sukūrė baro "Cozy" (Dominikonų g. 10) virtuvės vadovė Lilia Kokoškina. Restorane lašišą ji kepa ant grotelių, tačiau namie galite kepti orkaitėje ar keptuvėje. Garnyrui tinka pagal jūsų skonį pagamintos bulvės: virtos, skrudintos ar jų košė. Išskirtinumo patiekalui suteikia įvairūs padažai.
Reikės (vienai porcijai)
150–160 g. atšaldytos lašišos filė, druskos, p
