2008-08-06 23:00:07
Valgydami tuną ar kitą riebią žuvį žmonės gali apsisaugoti nuo atminties silpnėjimo ir sumažinti insulto riziką, teigia suomių mokslininkai.
Pasak tyrimą atlikusių Kuopio universiteto mokslininkų, svarbu valgyti virtą ar ant grotelių - tačiau ne riebaluose - keptą žuvį, kurioje gausu omega-3 riebiųjų rūgščių.
Omega-3 riebiųjų rūgščių yra lašišoje, skumbrėje, silkėje, sardinėse ir kituose maisto produktuose, pavyzdžiui, graikiniuose riešutuose.
Mokslininkų tyrime dalyvavo apie 3,6 tūkst. 65 ir vyresnio amžiaus žmonių, kurių smegenys kas penkerius met