Turgus kvepia braškėmis

Kau­ne pra­si­de­da braš­kių se­zo­nas, su ku­riuo lie­tu­viams aso­ci­juo­ja­si ir va­sa­ros pra­džia. Mies­tie­čiai tur­ga­vie­tė­se dau­giau­sia ieš­ko lie­tu­viš­kų uogų, bet ne­stin­ga ir užau­gin­tų kai­my­ni­nė­je Len­ki­jo­je.

Va­kar Kau­no sto­ties tur­ga­vie­tės pre­kys­ta­liai ne­lū­žo nuo braš­kių gau­sos.
Prekeivis Jur­gis iš Rin­gau­dų šias uo­gas par­da­vi­nė­jo po aš­tuo­nis li­tus už ki­log­ra­mą. Braš­kės bu­vo ga­na smul­kios, tad ir kai­na, sa­kė pre­kei­vis, ma­žes­nė. Ša­lia uo­gų krep­šius iš­si­dė­lio­jęs Kruo­nio ūki­nin­kas Jur­gis Ble­kai­tis už šį va­sa­ros ska­nės­tą pra­šė po 10-14 li­tų. Ant jo pre­kys­ta­lio ka­bo­ju­si len­te­lė by­lo­jo, kad uo­gos - iš eko­lo­gi­nio ūkio.

„Braš­kės - svei­ku­tė­lės. Trę­šiau jas na­tū­ra­lio­mis trą­šo­mis, ne­nau­do­jau jo­kios che­mi­jos", - aiš­ki­no ūki­nin­kas. Agi­ta­ci­ja bu­vo veiks­min­ga. Kaip­mat iš­si­ri­kia­vo bū­re­lis mo­te­rų, ku­rios tei­gė sa­vo vai­kams no­rin­čios nu­pirk­ti eko­lo­giš­kai svei­kų ir che­mi­jos ne­ma­čiu­sių uo­gų.

Ūki­nin­kė Ra­sa ke­lis krep­šius braš­kių į tur­gų at­ve­žė iš sa­vo so­dy­bos, esan­čios Prie­nų ra­jo­ne, Vei­ve­riuo­se. Už ki­log­ra­mą pra­šė po de­šimt li­tų.

Pir­mų­jų braš­kių tur­ga­vie­tė­je mo­te­ris siū­liu­si dar prieš de­šimt die­nų. Ūki­nin­kė pa­sa­ko­jo, kad šei­ma au­gi­na vie­ną hek­ta­rą braš­kių. „Tai - mū­sų vers­las. Jei va­sa­ra bū­na ge­ra, su­lau­kia­me ne­blo­go der­liaus. Anks­ti pa­va­sa­rį uo­gas pri­den­gė­me plė­ve­le, ki­taip dar ne­bū­tų su­no­ku­sios", - ūki­nin­ka­vi­mo rū­pes­čiais da­li­jo­si mo­te­ris.

Paš­ne­ko­vė pa­ste­bė­jo, kad pa­sta­ro­sio­mis sa­vai­tė­mis stin­gant lie­taus braš­kes bū­ti­na nuo­lat lais­ty­ti, ant­raip žie­dai nu­vys ir uo­gos bus ma­žos. Ra­sos šei­ma su tal­ki­nin­kais uo­gas van­de­niu gai­vi­na iš ša­lia esan­čio tven­ki­nio. Lie­tu­vos braš­ki­nin­kų var­gai pa­si­tei­si­no su kau­pu: švie­žios uo­gos ma­lo­niu kva­pu jau iš to­lo ku­te­no no­sį.

Pre­kei­vė Re­gi­na ne­slė­pė, kad jos par­da­vi­nė­ja­mos uo­gos at­vež­tos iš Len­ki­jos. Jų iš­vaiz­da sky­rė­si nuo lie­tu­viš­kų­jų: bu­vo ge­ro­kai tam­ses­nės, be­kva­pės. Kai­my­ni­nė­je ša­ly­je užau­gin­tos uo­gos bu­vo ge­ro­kai pi­ges­nės: už ki­log­ra­mą pra­šo­ma po 6-7 li­tus.
„Pa­tys va­žiuo­ja­me į Len­ki­ją ir per­ka­me uo­gas iš vie­tos ūki­nin­kų. Mo­ka­me ge­ro­kai pi­giau, nei čia par­duo­da­me", - pre­ky­bos gud­ry­bes at­sklei­dė Re­gi­na.

Braš­kių par­da­vė­jai pa­sa­ko­jo: jei neiš­de­gins saus­ra, šie­met šių uo­gų der­lius tu­rė­tų bū­ti ne­blo­gas. Šal­nos žie­dų ne­pa­kan­do, uo­gų pri­megz­ta la­bai daug. Pi­giau­sios braš­kės pa­pras­tai bū­na bir­že­lio pa­bai­go­je, jų kai­na daž­niau­siai nu­kren­ta iki 4-5 li­tų už ki­log­ra­mą.

Pir­mų­jų braš­kių tur­ga­vie­tė­je mo­te­ris siū­liu­si dar prieš de­šimt die­nų. Ūki­nin­kė pa­sa­ko­jo, kad šei­ma au­gi­na vie­ną hek­ta­rą braš­kių.

„Tai - mū­sų vers­las. Jei va­sa­ra bū­na ge­ra, su­lau­kia­me ne­blo­go der­liaus. Anks­ti pa­va­sa­rį uo­gas pri­den­gė­me plė­ve­le, ki­taip dar ne­bū­tų su­no­ku­sios", - ūki­nin­ka­vi­mo rū­pes­čiais da­li­jo­si mo­te­ris.

Paš­ne­ko­vė pa­ste­bė­jo, kad pa­sta­ro­sio­mis sa­vai­tė­mis stin­gant lie­taus braš­kes bū­ti­na nuo­lat lais­ty­ti, ant­raip žie­dai nu­vys ir uo­gos bus ma­žos. Ra­sos šei­ma su tal­ki­nin­kais uo­gas van­de­niu gai­vi­na iš ša­lia esan­čio tven­ki­nio. Lie­tu­vos braš­ki­nin­kų var­gai pa­si­tei­si­no su kau­pu: švie­žios uo­gos ma­lo­niu kva­pu jau iš to­lo ku­te­no no­sį.

Pre­kei­vė Re­gi­na ne­slė­pė, kad jos par­da­vi­nė­ja­mos uo­gos at­vež­tos iš Len­ki­jos. Jų iš­vaiz­da sky­rė­si nuo lie­tu­viš­kų­jų: bu­vo ge­ro­kai tam­ses­nės, be­kva­pės. Kai­my­ni­nė­je ša­ly­je užau­gin­tos uo­gos bu­vo ge­ro­kai pi­ges­nės: už ki­log­ra­mą pra­šo­ma po 6-7 li­tus.
„Pa­tys va­žiuo­ja­me į Len­ki­ją ir per­ka­me uo­gas iš vie­tos ūki­nin­kų. Mo­ka­me ge­ro­kai pi­giau, nei čia par­duo­da­me", - pre­ky­bos gud­ry­bes at­sklei­dė Re­gi­na.

Braš­kių par­da­vė­jai pa­sa­ko­jo: jei neiš­de­gins saus­ra, šie­met šių uo­gų der­lius tu­rė­tų bū­ti ne­blo­gas. Šal­nos žie­dų ne­pa­kan­do, uo­gų pri­megz­ta la­bai daug. Pi­giau­sios braš­kės pa­pras­tai bū­na bir­že­lio pa­bai­go­je, jų kai­na daž­niau­siai nu­kren­ta iki 4-5 li­tų už ki­log­ra­mą.