- Kauno.diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Metų laikai ir vyraujantys orai turi įtakos ne tik aprangos ar laisvalaikio pasirinkimams, bet ir mitybai. Už lango šildanti saulė dažną paskatina rinktis gaivesnį ir lengvesnį maistą, šviežesnius produktus.
Prekybos tinklo „Iki“ užsakymu atlikta šalies gyventojų apklausa atskleidė, kad lietuviams esminiu vasaros patiekalu yra šaltibarščiai, o karščius ištverti ar šiluma mėgautis labiausiai padeda sulčių ledai ir citrusinių vaisių skonio vanduo.
Šaltibarščių valgo daug ir dažnai
Net 57 proc. lietuvių šaltibarščius laiko neatsiejama vasaros dalimi. Prekybos tinklo viešųjų ryšių vadovė Berta Čaikauskaitė sako, kad šaltibarščių populiarumą vasarą lemia ne tik tradicijos ar šio patiekalo gaivinančios bei maistinės savybės, bet ir šviežių šiai šaltai sriubai pagaminti reikalingų ingredientų pasiūla.
„Šaltibarščiai yra labai ryškiai sezoninė sriuba, kuriai reikalingų produktų asortimentas vasarą yra gerokai platesnis. Visus juos šiuo metų laiku parduotuvėse galima įsigyti šviežius ir užaugintus Lietuvoje. Burokėlius, agurkus, bulves, svogūnų laiškus, krapus bei kitus žalumynus gyventojai vasarą perka tikrai gausiai. Galima numanyti, kad dalis lietuvių vasarą šaltibarščiais mėgaujasi ir keletą kartų per savaitę. Tai liudija ir specialiai šaltibarščiams skirto kefyro pardavimai“, – sako B. Čaikauskaitė.
Mėsą mėgsta kepti gamtoje
Šiltuoju metų laiku lietuvių mitybos įpročiams įtakos turi ir galimybė maistą ruošti po atviru dangumi. Apklausos duomenimis, daugiau nei penktadalis lietuvių vasarą iš visų patiekalų labiausiai sieja su šašlyku. Anot B. Čaikauskaitės, grilio sezonas gerokai pakoreguoja gyventojų mėsos pirkimo įpročius.
„Šiltaisiais mėnesiais į viršų šokteli kiaulienos, jautienos ir vištienos šašlykų, taip pat marinuotų ir žalių vištienos sparnelių bei blauzdelių, įvairių rūšių dešrelių pardavimai – pastarųjų daugiau nei dvigubai. Labiausiai šiuo metu pirkėjų mėgstamos yra kiaulienos dešrelės su kmynais, tačiau paklausios išlieka visos ant grotelių kepti tinkamos dešrelės bei kiti mėsos gaminiai“, – sako B. Čaikauskaitė.
K. Kavolėlio/ BFL nuotr.
Ledai vasarą – tarp svarbiausių pirkinių
Tuo metu populiariausių vasaros desertų sąrašo viršūnėje karaliauja ledai. Beveik pusei (45 proc.) lietuvių vasara asocijuojasi su sulčių arba kitaip sorbeto, o bemaž trečdaliui (30 proc.) – grietininiais ledais.
„Be ledų vasaros turbūt neįsivaizduoja nei maži, nei dideli Šiuo desertu aktyviausiai gaivinamasi itin karštomis dienomis, tačiau visos vasaros metu ledų paklausa išlieka didelė. Šiuo metu populiariausi yra plombyro ledai vafliniuose indeliuose. Tiesa, lietuviai jau renkasi vis įvairesnių rūšių ledus – nuo klasikinių vanilinių iki išskirtinių itališkų bei natūralių ir net veganiškų“, – sako B. Čaikauskaitė.
V. Skaraičio/ BFL nuotr.
Gaivinasi vandeniu su skoniais
Remiantis tyrimo duomenimis, iš gėrimų vasarą atsigaivinti lietuviams labiausiai padeda citrusinių vaisių ar braškių skonio vanduo. Su vasaros sezonu tokį gėrimą labiausiai sieja 30 proc. apklaustų šalies gyventojų. 17 proc. lietuvių pagrindinis vasaros gėrimas yra paprastas negazuotas vanduo, o kiek daugiau nei dešimtadaliui – šaltos arbatos gėrimai ir gazuotas mineralinis vanduo.
„Įvairių rūšių vandens ir vaisvandenių vasarą, be abejo, nuperkama daugiau. Gyventojai ieško ne tik mėgstamo skonio gėrimų, bet ir atkreipia dėmesį į jų maistines savybes, jau renkasi mažiau cukraus turinčius vaisvandenius“, – sako B. Čaikauskaitė.
Reprezentatyvią Lietuvos gyventojų apklausą šių metų gegužės mėnesį atliko rinkos ir visuomenės nuomonės tyrimų kompanija „Spinter tyrimai“. Tyrimo metu apklausta daugiau nei tūkstantis visos Lietuvos gyventojų, kurių amžius nuo 18 iki 75 metų.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Viceministrė: taršaus automobilio teisę važiuoti siūloma pratęsti iki septynių darbo dienų1
Aplinkosaugininkams bei kitų institucijų pareigūnams nustačius, jog automobilis viršijo išmetamųjų dujų normą, jo techninę apžiūrą siūloma naikinti ne po dviejų parų kaip numatyta dabar, bet po septynių darbo dienų, sako aplinkos...
-
Ant Vyriausybės stalo – vandenilio plėtros iki 2050-ųjų gairės
Vyriausybė trečiadienį svarstys Energetikos ministerijos parengtą vandenilio plėtros Lietuvoje 2024–2050 metais gairių projektą, kuriomis siekiama sukurti žaliojo vandenilio ekosistemą ir infrastruktūrą, nustatyti pagrindines jo plėtros krypt...
-
ESO: dėl snygio elektros neturi 2 tūkst. vartotojų2
Dėl savaitės pradžioje Lietuvoje iškritusio šlapio sniego elektros vis dar neturi daugiau nei 2 tūkst. vartotojų, daugiausia – Utenos ir Panevėžio regionuose, BNS informavo „Energijos skirstymo operatorius“ (ESO). ...
-
Sugriežtinus patikrą rusiškų grūdų importo į Lietuvą neliko, bet išaugo jų tranzitas2
Lietuvai prieš mėnesį sugriežtinus iš Rusijos ir Baltarusijos į Lietuvą įvežamų grūdų kontrolę, jų importas per šį laiką beveik sustojo, tačiau tačiau smarkiai išaugo tranzitas į kitas Europos Sąjungos (ES) rinkas,...
-
KT skelbs sprendimą ginče dėl bankrutavusio žmogaus baudų valstybei nurašymo
Konstitucinis Teismas (KT) trečiadienį skelbs sprendimą, kokiais atvejais baigus fizinio asmens bankroto procesą nenurašomos jo valstybei mokėtinos baudos ir ar toks reglamentavimas atitinka Konstituciją, pranešė KT. ...
-
Seimas leido atverti dar daugiau įmonių svarbių duomenų
Seimas pagerino duomenų prieinamumą ir platesnį jų naudojimą – tikimasi, kad tai padės kurti naujas ir plėtoti esamas elektronines viešąsias paslaugas ir produktus, paskatins spartesnę verslo plėtrą. ...
-
D. Vilčinskas: „Invegos“ finansavimu jau domisi ir dvejopos paskirties, ir gynybos pramonė
Nacionalinės plėtros įstaigos „Investicijų ir verslo garantijos“ („Invega“) finansavimu jau domisi dvejopos paskirties ir gynybos pramonės įmonės, sako bendrovės vadovas Dainius Vilčinskas. ...
-
Seimas toliau ieškos būdų griežtinti atsakomybę už saugos pažeidimus darbo vietoje1
Seimas antradienį nusprendė toliau svarstyti Socialinės apsaugos ir darbo ministerijos (SADM) teikiamą įstatymų pataisų paketą, kuriuo siekiama geriau užtikrinti darbuotojų saugą, ypač jei dirbama statybose. Tai, pasak iniciatorių, galima padaryti...
-
Seime pateiktas siūlymas keisti pluoštinių kanapių auginimo ir perdirbimo reguliavimą2
Ketvirtadienį Seime pateiktas Ekonomikos ir inovacijų ministerijos inicijuotas įstatymo projektas, kuriuo numatoma keisti kanapių auginimo ir perdirbimo reguliavimą. ...
-
Darbdaviai keičia požiūrį dėl vyresnių darbuotojų: kokie mitai vis dar gajūs?3
Dabartinė Lietuvos demografinė situacija tokia, kad vis daugiau darbdavių atsigręžia į pensinio amžiaus darbuotojus. Apie tai LNK žurnalistas kalbėjosi su Užimtumo tarnybos direktore Inga Balnanosiene. ...