Vilnietė Janina prie kiaušinių skyriaus neužtrunka – žino tiksliai, ko nori.
„Imu dažniausiai rudus, bet Velykoms geriau balti – dažosi geriau“, – sakė Janina.
Tačiau apie šventes ji dar negalvoja.
„Tikrai per anksti, suspėsime dar“, – teigė Janina.
Kiaušinius dabar ji pirko kasdieniam stalui ir valgo su saiku.
„Arba iškepu blynų su obuoliais, arba išverdu kiaušinį ir tada su salotomis valgome“, – pasakojo Janina.
Visas LNK reportažas – vaizdo įraše:
Iki Velykų dar mėnuo, tačiau šventė jau matyti parduotuvėse. Lentynose išdėti šokoladiniai kiaušiniai, zuikiai, dekoracijos. Prekybininkai sako – taip reikia.
„Matome tas tendencijas ne vienerius metus, kad žmonės linkę didžiosioms metų šventėms ruoštis anksčiau, taip pat ir Velykoms“, – teigė „Lidl Lietuva“ atstovė Lina Skersytė.
Planavimui – taip, bet išlaidavimui – ne. Šiemet stebuklų nebus. Dauguma gyventojų žada pavasario šventei išleisti tiek pat, kiek ir pernai.
„Nedaug biudžetas skirsis nuo praėjusių metų – apie 40 proc. planuoja iki 100 eurų išleisti“, – sakė „Rimi“ atstovė Luka Lesauskaitė-Remeikė.
„Didžiausia dalis – daugiau nei trečdalis – planuoja išleisti nuo 50 iki 100 eurų, penktadalis išleis iki 50 eurų velykiniam stalui“, – pridūrė L. Skersytė.
Biudžetą kiekvienas dėlioja pats, tačiau kainų judėjimo prieš šventes išvengti nepavyksta.
„Tradiciškai kainos susvyruoja prieš Velykas – ar į vieną, ar į kitą pusę, bet čia daugiau paklausos ir pasiūlos klausimas“, – teigė Lietuvos paukštininkystės asociacijos vadovas Gytis Kauzonas.
Valstybiniai kainų stebėtojai gerų naujienų neturi – dalis Velykų stalo produktų jau brangesni nei pernai.
„Sūdytos silkės kaina gerokai išaugus palyginus su pernai metais – pabrango apie 28 procentus, rūkyta skumbrė – net iki 60 procentų“, – sakė Žemės ūkio duomenų centro atstovė Irma Jankauskienė.
Per metus trečdaliu pabrango ir jautiena. O siurprizų dar bus.
„Majonezo kaina gali kilti, kadangi pabrango pagrindiniai majonezo ingredientai – maistinis aliejus pabrango 22 proc., kiaušiniai – apie 7 procentus“, – aiškino I. Jankauskienė.
Ant kraiko laikomų vištų kiaušiniai 7 procentais brangesni. Narvuose laikomų – kaip tik atpigo. Janina sako, perkanti tai, kas pigiausia.
„Dabar kur pigesni – paėmiau ir viskas“, – teigė Janina.
Tačiau didžiausias klausimas – ar parduotuvės kiaušinių nepritrūks.
„Ruošiamės ir labai tikimės, kad tokios krizės šiemet nebus“, – sakė G. Kauzonas.
Prieš Velykas paklausa šokteli kelis kartus. O kiaušinių rinkai pastarieji metai buvo sudėtingi – paukščių gripo protrūkiai, taip pat prekybos tinklų pageidavimas prekiauti tik ant kraiko laikomų vištų kiaušiniais.
„Jeigu ištinka užkrečiamos ligos ar dar kažkas, tai tada gali būti problemų su tiekimu, bet šiuo metu tikrai yra pakankamai“, – teigė G. Kauzonas.
Per metus Lietuvoje pagaminama apie 800 milijonų kiaušinių.
„Gamyba, lyginant su praeitų metų atitinkamu laikotarpiu, yra padidėjusi 18 procentų, tad stygius tikrai nenumatomas“, – sakė I. Jankauskienė.
Paukštininkai dvejoja tik dėl kiaušinių su baltu lukštu. Anot, G. Kauzono, Lietuva tokių neturi, todėl juos veža iš užsienio, tad viskas tiekėjų rankose.
„Kiaušiniai gali atvažiuoti iš Europos šalių – Švedijos, Lenkijos, bet gali atvažiuoti ir iš Ukrainos ar dar kažkur“, – teigė G. Kauzonas.
„Baltus kiaušinius perku – nudažome gražiai, dažai labai gerai įsigeria į baltus kiaušinius“, – sakė Janina.
Ką be kiaušinių lietuviai dar dės ant stalo, prekybininkai sako, kad lemia ir kalendorius kada ateina Velykos.
„Labai priklauso nuo oro – jeigu Velykos vėliau ir vyrauja šiltas oras, žmonės daugiau laiko leidžia lauke, ir matome, kad išauga grilio patiekalų paklausa“, – teigė L. Lesauskaitė-Remeikė.
„Daugiau nei 40 procentų respondentų teigia, kad saldumynai bus ant Velykų stalo – šokoladiniai zuikiai, kiaušiniai, tortai, pyragai“, – sakė L. Skersytė.
Anot Žemės ūkio duomenų centro, šiemet pigesnės bus tik lietuviškos daržovės – bulvės, morkos, burokėliai ir kopūstai atpigo iki 25 procentų.
(be temos)
(be temos)
(be temos)