Kas rytą tik atsikėlę išsiskalaukite burną vandeniu ir išgerkite šaukštą 2 proc. stiprumo ryžių acto. "Jokiu būdu ne stipresnio", – perspėja mitybos ir kulinarijos ekspertas Vincentas Sakas.

Jis tvirtina, kad būtent taip šešis tūkstantmečius elgiasi kinų tauta ir todėl pusantro milijardo žmonių beveik neserga širdies ir kraujagyslių ligomis. Ryžių acto vandeniu užgerti nereikia, nes jis labai silpnas ir netgi padeda tiems, kurie serga skrandžio opalige, yra padidėjęs skrandžio rūgštingumas ir sutrikęs virškinimas.

"Ryžių actas ne sukelia rūgštingumą, o pagerina jo šarmines reakcijas", – sako V.Sakas.

Tačiau Kauno ligoninės Gastroenterologijos skyriaus vadovas gydytojas Ernestas Jurgevičius pataria ryžių actu nesižavėti, nes gydomosiomis savybėmis jis nepasižymi. Dezinfekcijai jis netinka dėl pernelyg mažos koncentracijos, antibakterinių savybių turi tik šiek tiek.

"Actas vartojamas kaip prieskonis, ir tiek. Skrandžio ligoms gydyti yra daug efektyvesnių vaistų nei ryžių actas. Buvo sukurtas mitas, kad obuolių actas lieknina, bet dabar jis subliūško", – primena gydytojas E.Jurgevičius.

Kas kita – organizmo atsparumo stiprinimas. V.Sakas siūlo receptą, kaip apsisaugoti nuo gripo virusų. Mišiniui reikia:

700 g lietuviškų sutrintų spanguolių, 500 g lietuviško medaus, po 50 g susmulkintų kaimiškų česnakų ir svogūnų, po 20 g tarkuotų lauko krienų ir imbierų. Viską sumaišykite ir išplakite, įberkite po 20 g lietuviško medaus žiedadulkių ir bičių duonelės, po 5 g šviežiai maltų garstyčių ir cinamonų, 1 g šviežiai maltų aitriųjų paprikų.

Mišinį laikykite šaldytuve sandariai uždengtame inde. Gerkite kas rytą po šaukštą, praėjus 10–15 min. po šaukštą po to, kai išgėrėte šaukštą ryžių acto. Jei mišinys per aitrus, jį galima užgerti vandeniu.