Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) atlikdama rinkoje prekiaujamos mėsos ir mėsos produktų kontrolę nustato ženklinimo ir atsekamumo bei įvežamos produkcijos saugos reikalavimų pažeidimus. Siekiant apsaugoti respublikos vartotojus nuo nekokybiškos produkcijos patekimo į rinką, priimtos papildomos kontrolės priemonės.

Pasak Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus prof. Kazimiero Lukausko, šios priemonės taikomos mėsos ir mėsos produktų bei įvežamo ir Lietuvoje gaminamo žalio pieno kontrolei. Atliekami papildomi tyrimai dėl inhibitorinių medžiagų piene, somatinių ląstelių, bendro bakterijų skaičiaus ir pašalinio vandens. Žalias pienas neatitikęs nustatytų reikalavimų bus grąžinamas arba saugiai sunaikinamas.

Šios priemonės priimtos atsižvelgus į eksportuojamų šalių sugriežtintus reikalavimus pieno produktų kokybei.

Mobilios grupės patikrino 322 siuntas

Siekiant padidinti tikrinimo efektyvumą, nuo metų pradžios valstybinė veterinarinė kontrolė vykdoma darbo, poilsio dienomis visą parą Kalvarijos ir Lazdijų keliuose mobiliose grupėse VMVT ir Muitinės departamento pareigūnai siekia išsiaiškinti, ar nėra įvežama nekokybiškų, su netinkamai įformintais dokumentais, nesaugių, nelegalių maisto produktų ir gyvų gyvūnų iš kitų šalių į Lietuvos Respublikos teritoriją.

Iš viso mobiliose pareigūnų grupėse per sausio-vasario mėn. patikrintos 322 siuntos. 80 procentų visų patikrintų siuntų yra iš Lenkijos. Vykdant kontrolę grąžinta - 22 tonos produkcijos, 4 įmonėms skirta piniginės baudos, dėl rastų pažeidimų uždrausta įmonės veikla ir sustabdytas produkcijos realizavimas. Vykdant sistemingą kontrolę ir bendradarbiaujant su Finansinių nusikaltimų tyrimų tarnyba, pagal jų sistemą, įmonių patikrinimų medžiaga perduodama tolimesniam tyrimui.

Kontroliuoja įmones

K.Lukausko žodžiais, kontrolė operatyviai vykdoma ne tik įvežimo metu, bet ir tęsiama visose grandyse. Kelyje nustačius pažeidimus, nedelsiant informuojamos teritorinės VMVT, kurių inspektoriai tęsia tikrinimus produkcijos iškrovimo vietose ar sandėliuose - tikrinamos perdirbimo įmonės, tiekėjai, prekybininkai, turgaus prekeiviai. Į Lietuvą iš ES valstybių kasmet įvežama vis daugiau mėsos, jos gaminių ir subproduktų.

Lietuvoje mėsos ir mėsos produktų siunta neleidžiama realizuoti be valstybinės veterinarinės kontrolės. Teritorinių VMVT inspektoriai sausio mėnesį Lietuvos įmonėse atliko 531 įvežtos mėsos ir mėsos gaminių siuntos patikrinimą, iš kurių 29 siuntoms nustatė pažeidimus. Atliktas 71 laboratorinis tyrimas, nustatyti 3 užterštumo salmonelėmis atvejai. VMVT pareigūnai dėl nustatytų pažeidimų mėsos ir mėsos gaminių vežėjams pritaikė 13 administracinio poveikio priemonių, 3 siuntos gražintos tiekėjams, 2 nesaugių produktų siuntos buvo sunaikintos.

Giria lietuvišką tradicinę produkciją

Kazimieras Lukauskas tvirtina, kad valgome saugų maistą. Tačiau šiandiena, direktoriaus žodžiais, yra tokia situacija kada vaikantis lengvo uždarbio siekiama bet kokia kaina mums įgrūsti pigius, abejotinos kokybės produktus. „Esame tam, kad užkirstume kelią bet kokiai mėsos ir mėsos produktų spekuliacijai“, - akcentuoja K.Lukauskas.

Jo įsitikinimu, lietuviškas maistas yra geresnės kokybės negu kai kuriose ES šalyse. „Mūsų tarnyba užtikrina, kad maistas Lietuvoje yra geras ir kokybiškas. Norėčiau pasakyti, kad lietuviškas maistas, lietuviška žaliava yra dar geresnės kokybės negu kai kuriose ES šalyse, jau nelyginant su trečiosiomis šalimis“.

Per 2009 m. sausio mėnesį 1 500 tonų sumažėjo mėsos ir mėsos gaminių įvežimas. Tai 16 proc. mažiau negu per praėjusių metų tą patį laikotarpį. Jautienos įvežta 276,3 tonomis (65 proc.) iaulienos 1.223,5 tonos (21 proc.) mažiau negu per praėjusių metų tą patį laikotarpį.

Sausio mėnesį paskerstos 54 tūkst. 628 kiaulės, tai 5 tūkst. 222 kiaulėmis daugiau negu prieš tai buvusį mėnesį.

Lietuvos rinkoje 97 proc. lietuviškos jautienos, apie 70 proc. lietuviškos paukštienos, tačiau lietuviškos kiaulienos yra gerokai mažiau. 2009 m. sausio mėn. lietuviška kiauliena sudarė 41,3 proc., įvežtinė kiauliena - 58,7 procento.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba bendradarbiauja su įvairiomis valstybinėmis institucijomis asociacijomis, smulkiais ir vidutiniais verslininkais.

„Mums labai svarbu, kad šviežias, iš ūkininko fermos ar lauko produktas greičiau pasiektų vartotoją. Šiandiena ūkininkams paslaugas teikia skerdyklos, išpjaustymo ir mėsos gaminių gamybos įmonės. Todėl dalyvaujame steigiant turgelius, į kuriuos ūkininkai atveža savo pagamintą produkciją, parodant vartotojui, kad lietuviška produkcija tikrai gera. Patikrinus šios turgelius inspektoriai pažeidimų nenustatė - ūkininkai dirba sąžiningai", - tvirtina K.Lukauskas.

 Lietuviška produkcija vertinama ir užsienyje

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba šiais metais organizuos smulkių ūkininkų švietimo programą apie reikalavimus auginant ir prekiaujant pačių užaugintais produktais, tuo skatinant žemdirbius savo ūkiuose pagamintus maisto produktus realizuoti tiesiogiai vartotojams. Jau nuo kovo 1 d. tikrieji ūkininkai galės prekiauti visuose 101 Lietuvoje veikiančioje turgavietėje. Šiam tikslui keičiamos turgaus prekybos taisyklės, kuriose numatoma, kad turgų savininkai asmeniškai atsakys už reikalavimų vykdymą.

Kasmet vis daugiau eksportuojama lietuviškos produkcijos į Europos ir trečiąsias šalis. Per šių metų sausį eksportuota beveik 33 tūkstančiai gyvų kiaulių, 8934 galvijai. Taip pat užsienio vartotojai įgavo pasitikėjimą mūsų šalies mėsos, žuvininkystės ir pieno produkcija. Lietuvos gamintojai vien tik per praėjusį mėnesį eksportavo 580 tonų jautienos, 3119 tonų pieno produktų, 1974 tonas sūrių ir 312 tonų žuvies ir kt.