Jubiliejinis sezonas
Šilti orai leido verslininkams į lauką išnešti staliukus, vilioti klientus galimybe, dvelkiant jaukiam vėjeliui, mėgautis išskirtiniais patiekalais, gėrimais. Kartais rengiama ir papildomų renginių, kad kauniečiai ir miesto svečiai galėtų kuo geriau leisti laiką.
Štai „Pilies sodas“ šį sezoną pasitinka atsinaujinęs. Beje, ši vieta šiemet švenčia dešimties metų jubiliejų. Pasak restorano valdytojų, tiek vietiniai, tiek ir turistai yra atradę šią vietą, todėl ir lauko terasoje lankytojų gausu.
„Tikimės, kad sezonas bus labai geras, sulauksime daug lankytojų, nes esame įsikūrę unikalioje vietoje su vaizdu į Kauno pilį. Šiek tiek pakeitėme meniu, suplanavome terasoje renginių, lietuvių atlikėjų pasirodymų. Kiekvieną penktadienį ir šeštadienį gros gyva muzika. Žmonės tikrai pamėgę Kauno pilies papėdę. Be to, dirbame ir su turizmo agentūromis, rengiame šeimos šventes, tad lankytojų tikrai netrūksta“, – pasakojo „Piles sodo“ personalo vadovė Kristina Kurauskaitė.
Populiaru: verslininkai pastebi, kad Laisvės alėjos restoranus vietiniai tarsi atranda iš naujo. / Regimanto Zakšensko nuotr.
Niūrios nuotaikos
Kitose Senamiesčio vietose verslininkai šį sezoną pasitinka ne taip džiugiai. Pagrindinės Senamiesčio kavinės ir restoranai, atrodo, sulaukia mažiau lankytojų dėmesio, o Rotušės aikštėje veikiantys verslai kuria išgyvenimo planus, nes dėl aikštės rekonstrukcijos šią vasarą gali visai nelikti lankytojų.
„Kol aikštėje vyksta rekonstrukcijos darbai, esame labai apriboję prekybą. Čia užsidarė nemažai restoranų. Nėra jokių galimybių įsirengti lauko terasas. Dar nė vienas aikštės kampas nesutvarkytas, o jei ir atlaisvins kokį taką, neaišku, ar vis tiek, neužbaigus rekonstrukcijos darbų, ten eis lankytojai. Verslo situacija Rotušės aikštėje – tragiška“, – pastebėjo „Soul“ restoraną Rotušės aikštėje valdantis Paulius Tamošiūnas.
Matyti, jog visi nori, kad Senamiestis būtų patrauklus, pilnas gyvybės.
Kauno taryba priėmė lengvatą, kad Rotušės aikštėje šį sezoną verslai galės nemokėti vietinės rinkliavos už įrengtas lauko terasas. Tačiau verslininkai į tokią miesto paramą žvelgia skeptiškai. Pasak šioje Senamiesčio erdvėje veikiančių restoranų atstovų, jei nuo vietinės rinkliavos verslai būtų atleisti bent trejus metus, tai būtų davę efektą, o dabar tenka sukti galvą, ar pavyks išgyventi, ar teks kabinti spynas ir uždaryti daug metų veikusias maitinimo vietas.
Apie tai, kad verslai kol kas nesirengia Rotušės aikštėje, kur vyksta statybos, kviesti klientų, liudija ir išduotų lauko kavinių skaičius. Licencijų, leidimų ir paslaugų skyriaus vedėja Sonata Šėlienė „Kauno dieną“ informavo, kad po Velykų Kaune iš viso išduoti 87 leidimai prekiauti lauko kavinėse. Iš jų 46 – Laisvės alėjoje, 22 – Vilniaus gatvėje, o Rotušės aikštėje – nė vieno.
„Ta lengvata yra niekinė. To net negali pavadinti lengvata. Ačiū už pastangas, bet lengvata, kad neims mokesčio už staliukus, kurių nėra kur pastatyti, realiai verslams neduos jokios naudos. Mes pasirinkome dirbti, bet turbūt neišgyvensime, nes normalu, kad žmonės neateina valgyti į vietą, kurioje vyksta statybos. Visos viltys dedamos į tai, kad kuo greičiau pasibaigtų statybos darbai ir galėtume veikti normaliai“, – teigė P. Tamošiūnas.
Auditorija: Vilniaus gatvės lauko kavinėse dažniau prisėda turistai. / Regimanto Zakšensko nuotr.
Proga atsinaujinti
Kiti Rotušės aikštėje verslus turintys pastebėjo, kad rekonstrukcija vykdoma gana sparčiai, todėl dalis restoranų viliasi, kad dar vasarą lauke galės priimti svečius. Be to, kol remontuojamos kavinių prieigos, galima ir patiems atsinaujinti. Tuomet esą turistus vilios ne tik vaizdą pakeitusi Rotušės aikštė, bet ir suremontuota restoranų aplinka.
„Tiek Senamiestis, tiek Rotušės aikštė priklausoma nuo turistų srautų. Šiaip visame pasaulyje Senamiestis nėra vieta, kur labai rinktųsi vietiniai, bet jį mėgsta užsienio svečiai. Rotušės aikštėje darbai atliekami labai sparčiai. Vasaros pradžioje jau žadama padaryti takus, kad žmonėms nereikėtų purvintis kojų einant iki restoranų, taigi ir veiksmo bus kiek daugiau.
Manau, kad pats Senamiestis vis tiek turi savo grožį, vėl darbus pradės atsinaujinusi draugija, vienijanti įvairius restoranus, ji siūlys visokių idėjų, kaip pritraukti žmonių. Galvoju, kad laukia labai graži ateitis“, – įsitikinęs „Piano Piano“, „DejaVu“ ir kitų viešojo maitinimo įstaigų valdytojas Justas Lesčiukaitis.
Jis laikėsi pozicijos, kad dalis verslų iš tiesų gali jausti įtampą, nes mano, kad galbūt žmonės nesugrįš į Rotušės aikštę, tačiau jam labiau norisi tikėti, kad rekonstrukcija – laikinas trikdis veikti.
„Tiek su verslais, tiek su vietos valdžia kalbamės. Matyti, jog visi nori, kad Senamiestis būtų patrauklus, pilnas gyvybės. Kai bus atidaryta aikštė, žmonės iš smalsumo ateis pažiūrėti, kaip viskas atrodo, tai ir lauko kavinės turės darbo. Dabar sunkesnis laikas, kurį reikia išlaukti, bet, man atrodo, pats blogiausias laikas jau praeityje ir bus tik geriau“, – optimizmo įpūtė verslininkas.
J. Lesčiukaitis „Kauno dienai“ sakė, kad Rotušės aikštės rekonstrukcijos laikas išnaudojamas restorano erdvėms atnaujinti. „Kitos tokios progos gali ir nebūti, tad tvarkome virtuvę, kitas erdves, kad viskas būtų nauja. Dabar turime progą suremontuoti erdves, kad paskui dešimt metų būtų ramu“, – kalbėjo pašnekovas.
Pozicija: vieni Rotušės aikštės verslininkai galvoja, kad nepavyks išgyventi, kiti rekonstrukcijos laiką išnaudoja savo erdvėms gražinti. / Regimanto Zakšensko nuotr.
Lankytojų antplūdis
Nors viešojo mitinimo įstaigų valdytojai neslepia, kad lauko kavinių sezonas tiesiogiai priklauso nuo oro, tačiau Laisvės alėjoje lankytojų neturėtų trūkti, nes verslai jau dėliojasi įvairias muzikines programas.
„Jei oras šiltas – terasa pilna. Žmonių srautai šiuo metu Laisvės alėjoje koncentruojasi ties Soboru ir atkarpoje nuo fontano iki Maironio gatvės. Laisvės alėjoje tikimės gero sezono. Tiek restorane „Soul Laisvė“, tiek ir „Bokšte“ organizuojame lauko terasų atidarymo, vidurio sezono ir uždarymo renginius. Būna ir kitokių, traukiančių lankytojus. Paprastai per sezoną lauko terasose vyksta 5–8 didesni renginiai, kuriuose groja muzika“, – apie Naujamiesčio lauko kavinių sezoną sakė P. Tamošiūnas.
„Laisvės alėjoje bus daug šviesų, garso, muzikos. Manau, populiarumą Nepriklausomybės aikštėje lėmė savininkų teisingas požiūris ne konkuruoti, o bendradarbiauti. Mes tapome kaip kokia bendrija. Čia veikiantys restoranai atlieka skirtingą vaidmenį, turi skirtingų veiklų, tačiau juos vienija būtent požiūris burtis. Mūsų komanda tikrai įdėjo daug darbo, kad žmonės čia ateitų. Aišku, į visą Laisvės alėją sugrįžta žmonės, juk čia – miesto širdis. Tikrai veiksmo yra ir ties fontanu, ir kitur. Manau, kad Laisvės alėją iš naujo atrado vietiniai, o Senamiestis labiau priklausomas nuo turistų“, – įsitikinęs restoranų „Rebels“, „Nuogas“ ir kitų valdytojas J. Lesčiukaitis.
Kalbinti restoranų valdytojai vieningai tikino, kad kauniečius ir miesto svečius į lauko terasas vilios ir specialiais renginiais, tad tikimasi, kad tai padės išlaikyti ne tik esamus klientus, bet ir pritraukti naujų.
Naujausi komentarai