1. Gaminkite keliese. Kodėl gaminti vienam, kai galima susiburti su kambario draugais ar kaimynais? Organizuokite maisto vakarėlį – kiekvienas atsineša po kelis ingredientus, o gaminate visi kartu. Vienas nuperka vištos krūtinėlių, kitas – daržovių, trečias – ryžių. Gal kuris nors moka tobulai iškepti mėsą, kitas žino skanų garnyro receptą – pasidalysite ne tik išlaidomis, bet ir patirtimi. Rezultatas: visi pavalgė, mažiau išlaidų, o viską lydės ir juokas. Tai veikia net ir tuomet, jei visko negaminate patys: pavyzdžiui, nusipirkus šeimyninę balandėlių pakuotę, viena porcija žmogui išeis pigiau. Tad verta su bičiuliais suplanuoti, ką valgysite.

2. Kuprinėje turėkite užkandžių ir gėrimo. Studentams dažnai tenka valgyti tarp paskaitų, bibliotekoje, parke su draugais. Todėl pasiruoškite mobiliojo maisto: turėkite batonėlių, vaisių, sumuštinį ar salotų. Išalkus bus sunku atsispirti norui eiti pavalgyti kur nors mieste ar užsisakyti maisto į namus. Verta investuoti ir į gerą termopuodelį – namie paruošta kava ar arbata per dieną sutaupo nemažai pinigų.

3. Protingai apsipirkite. Nebūtina tik sumaniai pasinaudoti akcijomis. Na ir kas, kad pigiau įsigijote kokių nors produktų, kurie gali praversti, jeigu vėliau jie nesuvalgyti atsidurs šiukšliadėžėje. Namuose išmetama daug maisto – tai kenkia ne tik aplinkai, bet ir paprasčiausiai kišenei. Todėl šviežių produktų, tokių kaip vaisiai, daržovės, mėsa, žuvis, pieno, produktai, kulinarija, pirkite tiek, kiek planuojate suvartoti artimiausioje ateityje. Derėtų įvertinti ir turimą vietą šaldytuve – jei ja dalijatės su kitais, pagalvokite, ar viską sutalpinsite. Jeigu valgysite tą pačią dieną – pasidairykite produktų lentynose su besibaigiančio galiojimo prekėmis, kurioms taikomos nuolaidos. Sutaupysite ir išvengsite maisto švaistymo.

Jei pabodo studentiška klasika – greitai paruošiami makaronai, į juos įdėkite virtą ar keptą kiaušinį, įpjaustykite žalumynų, daržovių, grybų, paskaninkite aštriu ar sojų padažu.

4. Investuokite į bakalėjos prekes. Dar vienas būdas ilgainiui sutaupyti – ilgai negendančių produktų per akcijas įsigyti daugiau. Protinga pasirūpinti mėgstamos kavos, sausainių, aliejaus, prieskonių, sausų pusryčių, kruopų, makaronų, žuvies ar mėsos konservų atsargomis. Šie produktai laikosi ilgai ir iš jų galima ruošti šimtus skirtingų patiekalų. Pridėję kintančių ingredientų – sezoninių daržovių ar akcijinės mėsos, pasigaminsite visiškai skirtingų skonių patiekalų.

5. Išmokite kasdienius produktus lengvai patobulinti. Nereikia būti profesionaliu virtuvės šefu, kad patys paprasčiausi produktai lengvai virstų skaniais, visaverčiais patiekalais. Pažvelkite kūrybiškai ir nebijokite eksperimentuoti. Pavyzdžiui, jei pabodo studentiška klasika – greitai paruošiami makaronai, į juos įdėkite virtą ar keptą kiaušinį, įpjaustykite žalumynų, daržovių, grybų, paskaninkite aštriu ar sojų padažu. Jeigu įdėsite ir mėsos, pavyzdžiui, vakar keptos vištienos, turėsite ne tik užkandį, bet ir sočią vakarienę. Iš skardinės pigaus tuno galite pagaminti skanų makaronų padažą – pavyzdžiui, kartu su pomidorais, svogūnais, prieskoniais, ir, jei norite, sūriu. Įgūdžių beveik nereikės jokių, o paprastą, bet gardų naminį patiekalą pagaminsite per 10–15 minučių. Jei yra akcija kukurūzų traškučiams, pagalvokite, kaip juos esate valgę per atostogas ar meksikietiškų patiekalų restorane. Pakaks vos kelių nebrangių priedų, tokių kaip konservuotos pupelės, kukurūzai, faršas ar kita mėsa, sūris, grietinė, ir vienas pakelis ne tik puikiai numalšins alkį, bet ir įkvėps pasitikėjimo savo jėgomis virtuvėje.