Su būgnų trenksmais kinai pasitinka Naujuosius metus

Netoliese esančioje pagalbinėje patalpoje sudėta tūkstančiai pusmėnulio formos kiniškų virtinių, rankomis pagamint šventės išvakarėse;jie bus išvirti prieš patiekiant juos ant stalų.

Kinijos miestai ir miesteliai kruopščiai ruošiasi Naujųjų Metų sutikimui pagal Mėnulio kalendorių, tačiau nedaugelis jų gali pasipuikuoti tokiomis puotomis kaip Liuminjingas, netoli Pekino esantis kaimelis.

Pastaraisiais metais Naujųjų sutiktuvės Kinijoje tapo kuklesnės dėl sulėtėjusio šalies ekonomikos augimo, kuris pernai buvo mažiausias per paskutinius tris dešimtmečius. Net šalies politinė vadovybė paragino susiveržti diržus.

Tačiau Liuminjinge Naujųjų Metų sutikimas, prasidėjęs 1980 metais nuo kuklių vietos Komunistų partijos skyriaus surengtų pietų, reiškia didžiulę puotą, kurioje šiemet vaišinasi 1 tūkstantis svečių, stebinčių trijų valandų dainų ir šokių koncertą.

Šou prasidėjo 10 val. ryto, suskambus garsiai muzikai ir pasipylus plojimams. Pirmiausia pasirodė grupė vaikų, atlikusių sinchronišką šokį su burbulais, po to vyko loterija, atsirado Naujųjų metų plakatas, nuskambėjo dar keletas dainų ir kalbų.

Renginiui įsivažiavus, jo žiūrovai pradėjo lupti apelsinus ir gliaudyti riešutus. Keletas žmonių prie staliukų užsirūkė – toks vaizdas retai pasitaiko Pekino restoranuose, prieš dvejus metus įsigaliojus draudimui rūkyti viešose uždarose patalpose.

Lauke kelios dešimtys virėjų ant didžiulių grilių kepė mėsą ir daržoves. Vienas darbininkas rūpinosi, kad juose nesibaigtų žarijos. Kas kartą jam įmetus naujų anglių, pasirodydavo liepsnos.

Į salę suleidus pirmuosius svečius, praėjus kelioms valandoms, pasirodė pirmieji patiekalai. Nuo ant stalų buvusių patiekalų buvo nuimtos juos dengusios polietileno plėvelės. Svečiai puolė atidarinėti vyno butelius, prie kelių stalų buvo atidarytos ant jų padėtos raudonos dėžutės, kuriose buvo į skaidrius butelius supilstyta kiniška degtinė. Nuskambėjo keletas tostų.

Po pirmųjų patiekalų pasirodė pagrindinis patiekalas – kiniški virtiniai, dar vadinami dziaozi; jie privalomi švenčiant Naujuosius šiaurinėje Kinijoje.

Puotai einant į pabaigą, svečiai garsiai šurmuliavo, barškino indais, triukšmas vis didėjo, kol žmonės pradėjo skirstytis.

Išėjusius juos pasitiko garsus fejerverkų trenksmas, be kurių taip pat neįsivaizduojamas Naujųjų Metų sutikimas. Nors Pekino pareigūnai uždraudė pardavinėti fejerverkus, tačiau Liuminjingas yra pakankamai toli nuo sostinės, todėl prekiaujančiųjų jame rasti lengviau. Kaip reta žydras dangus leido atsikvėpti nuo smogo, kuris paprastai užkloja Kinijos dangų žiemą.

55 metų Guo Lianhong, kuri pirmą kartą šioje puotoje dalyvavo 1984 metais, pasakojo apie „žemę sukrečiančius“ pasikeitimus, įvykusius jos kaime per tris pastaruosius dešimtmečius.

„Mes tikimės, kad Liumindzingas gali dar labiau suklestėti“, – sakė ji.