- Kauno.diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Šeštadienį, rugpjūčio 13 d., Druskininkuose organizuojamas tradiciniu tapęs Sūrių festivalis, subursiantis sūrininkus iš visos Lietuvos
Jo organizatorius, Varėnos rajono sūrininkas Audrius Jokubauskas, kviečia iš arčiau pažinti su pagarba ir atsakomybe valgytojui ir gamtai puoselėjamas sūrininkystės tradicijas bei pasimėgauti vietos gamintojų produkcijos įvairove.
Sūrių festivalis vyks Druskininkuose, Vilniaus alėjoje, šalia kavinės „Velvetti“. Tradicinio festivalio tradicinės pramogos: sūrių konkursas, degustacijos, mugė ir pramogos žiūrovams.
Sūrių konkursas
Komisija ragaus visus konkursui pateiktus sūrius ir rinks geriausius kiekvienoje kategorijoje – kietas, minkštas, pelėsinis, avių, ožkų, karvių ir t.t. Mugės metu konkurso komisija iš kelių atrinktų sūrių rinks festivalio „Grand Prix“ – geriausią sūrį.
Sūrių konkurse kviečiami dalyvauti tiek mėgėjai, gaminantys sūrius sau, tiek profesionalai, parduodantys savo sūrius.
Komisijos nariai: pasaulinių konkursų teisėjas Charlie'is Turnbullas (Jungtinė Karalystė), sūrių gamybos ūkiuose konsultantas ir veterinarijos gydytojas homeopatas Hubert'as Hironas (Prancūzija), sūrininkas Omeras Seltzer (Izraelis), Lenkijos sūrių festivalio „Chas na Ser“ organizatorius, technologas Mirekas Sienkiewiczius ir sūrių technologas Mindaugas Vizgaitis iš Lietuvos.
Degustacijos
Festivalio metu nuo 10 iki 12 val. vyks keturios nemokamos degustacijos, kuriose svečiai iš Jungtinės Karalystės, Prancūzijos, Izraelio ir Lenkijos pristatys savo atsivežtus sūrius. Viešos degustacijos su išankstiniais bilietais vyks nuo 14 val. kavinės patalpose.
„Jų metu su savo srities ekspertų pagalba keliausime sūrių skonių labirintais, derinsime juos su skirtingais gėrimais. Tai – gastronominio malonumo ir specifinių žinių pripildyta valanda“, – sako festivalio organizatoriai.
Degustacijų programa
13:00 Sūrių ir kavos derinimo degustacija. Emanuelis Ryklys, kavos entuziastas
14:00 Vyno ir sūrio degustacija. Agnė Dirgėlienė, „Vyno klubas“
16:00 Sūris ir alus. Linas Zakarevičius, „Sakiškių alus“
17:00 Sūriai iš Lenkijos, Mirek Sienkiewicz, Lenkijos sūrių festivalio „Czas Na Ser“ organizatorius
„Liepos saulės kaitroje ir vasario speige jie visi kartoja savo maldą – keltis, eiti pas gyvulius, melžti, gaminti sūrį, vėl eiti pas gyvulius, melžti… Šie sumanūs šeimininkai deda ant Jūsų stalo geriausia, ką duoda gamta. Su pasididžiavimu dirbdami savo darbą jie yra ryšys tarp gamtos ir Jūsų – valgytojų. Jie patys gano savo gyvulius, patys juos melžia, patys gamina sūrius. Jie – tai sūrininkai“, – taip lyriškai festivalį pristato rengėjai.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Cikados gali tapti skaniu užkandžiu?1
Garsiu čirpimu išsiskiriantys vabzdžiai cikados netrukus užplūs Šiaurės Ameriką. Pasak mokslininkų, iš žemės vienu metu išlys net dvi jų vados, tad cikadų bus milijardai. ...
-
Netrukus gimdysianti A. Zuokė: nesitikėjome, kad pavyks taip greitai6
Augusta Zuokė – smuikininkė, NIKO ansamblio koncertmeisterė ir Artūro Zuoko žmona – jau greitai taps mama. Šeima netrukus susilauks pirmojo bendro kūdikio – namus papildys mergytė. ...
-
Į politinius skandalus įsivėlusio operos solisto V. Vyšniausko dukra gailisi kritikos tėvui
Viktorija Vyšniauskaitė Lietuvos pramogų pasaulyje geriau žinoma It‘s Cheri vardu. Jos tėtis – žinomas operos solistas Vaidas Vyšniauskas. V. Vyšniauskas prieš kelerius metus buvo įsivėlęs į politinį skandalą,...
-
Ispanijoje atostogaujanti V. Siegel sulaukė kritikos dėl išvaizdos: replikas vadina nekultūringomis20
Verslininkė ir nuomonės formuotoja Viktorija Siegel ilsisi Ispanijos pietuose esančioje pasakiškoje Marbeloje. Gerbėjus stebinanti įspūdingais gamtos ir paplūdimio kadrais moteris sulaukė komentaro dėl, neva, per lieknų kūno linijų. Į repli...
-
„Teleloto“ studija virs podiumu
„Ar gali pasiūti „Teleloto“ palaidinę? Kaip išsinuomoti „Teleloto“ suknelę? Įmanoma nusipirkti „Teleloto“ kojines? Tokius ir panašius klausimus jaunoji dizainerė Karina Panina pastaraisiais metais gi...
-
Jazzu 36-ąjį gimtadienį sutinka Londone: lankome vietas, kur eidavome „nusirauti stogus“12
Justė Arlauskaitė-Jazzu gimtadienį švenčia savo jaunystės, meilės ir muzikos mieste – Londone. Lankydama ikoniškus sostinės rajonus, dainininkė retrespektyviai prisimena vietas, kur prasidėjo jos svaigi muzikinė karjera. ...
-
„Tikėjimo žodžio“ bendruomenėje augusi operos solisto dukra It‘s Cheri: daug būdavau viena
Viktorija Vyšniauskaitė, žinoma sceniniu vardu It‘s Cheri – operos solisto Vaido Vyšniausko dukra. Iki septynerių metų ji augo „Tikėjimo žodžio“ bendruomenėje. Ypač griežto auklėjimo padarinius ji sako jautusi i...
-
Smurtą ir badą kentęs jaunosios kartos dainininkas D. Valma: už savo likimą atsakau tik aš pats2
„Gyvenome močiutės bute. Viename kambaryje miegodavau aš, o kitame nuolat vykdavo vakarėliai, kuriuose kartu su mama dalyvaudavo pašaliniai žmonės, buvo rūkoma ir geriama. Ne kartą neturėdama kur paguldyti „draugų“, mam...
-
Gyvenimo dramas A. Užkalniui padėjo išgyventi naujas draugas: man jo reikėjo ne mažiau nei jam manęs21
Rašytojo Andriaus Užkalnio metai prasidėjo didele netektimi – teko atsisveikinti su mylima augintine Arizona. Supratęs, kad nenori gyventi vienas, vyras priglaudė praeityje sunkias traumas išgyvenusį šunį iš prieglaudos....
-
Dainininkė Liepa: esu dėkinga gyvenimui už balsą ir muziką1
Rodos, tik neseniai prasidėjęs ir daugybės žiūrovų simpatijų sulaukęs LNK pramoginis projektas „Muzikinė kaukė“ balandžio pabaigoje pasieks finišą. Todėl, jei dar nespėjote išsirinkti savo favorito, – pats laikas t...