Inspektoriai tikrins, ar uostamiesčio kavinės, užkandinės, restoranai, kurių higienos būklė buvo įvertinta, viešai pasikabino suteiktus įvertinimus – puodukų simbolius. Tai viešojo maitinimo įstaigos privalo padaryti.
Tvarka, kad Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba po patikrinimų viešai skelbia informaciją apie kavinių, užkandinių, restoranų higienos būklę, įsigaliojo nuo praėjusių metų lapkričio 1 dienos.
Patikrinimų metu kavinės yra reitinguojamos ir joms suteikiama nuo 1 iki 5 balų. Įstaigoms suteikiami lipdukai su atitinkamu puodelių skaičiumi. To