kepiniai ant grotelių

2016-06-01 10:20:00

Trys būdai paruošti karštą bulvių garnyrą ant griliaus

Ruošiantis šiltam savaitgaliui tikru galvosūkius tampa ne tik mėsos marinavimas, bet ir klausimas, kokį gerai atrodantį ir skanų garnyrą patiekti. Dauguma vasarotojų išsiverčia su šviežiomis lietuviškomis daržovėmis, tačiau visą dieną praleidus gryname ore, norisi ir karšto garnyro. Sprendimas čia vienas: mūsų nacionalinės kulinarijos pagrindas – bulvės. Pasirodo, skaniai jas paruošti – atskiras mokslas.

Skaityti daugiau

2015-06-20 09:00:00

Lašišų ir ananasų kepsneliai

Įpusėjus birželiui tęsiasi ir kepinių lauke sezonas. Kepame mėsą, daržoves ir, žinoma, žuvį. Reikės 1 kg lašišų filė, ananaso, citrinos, 3 valgomųjų šaukštų apelsinų sulčių, 1 arbatinio šaukštelio druskos, 1 arbatinio šaukštelio pipirų, 1 arbatinio šaukštelio medaus, česnako skiltelės, 400 g ryžių makaronų, 1 valgomojo šaukšto sezamų sėklų, saujos mėgstamų žalumynų. Paruošimo būdas Lašišų filė supjaustykite nedideliais gabalėliais. Citrinų ir apelsinų sultis sumaišykite su medumi, pagardinkite druska, pipirais, trintu česnaku ir gautu m

Skaityti daugiau

2015-06-19 09:00:00

Vasara kvepia kepsniais ant grotelių

Jautiena ant grotelių Reikės 1 kg jautienos filė, 3 valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus, 5 valgomųjų šaukštų citrinų sulčių, 1 arbatinio šaukštelio druskos (pagal skonį), 1 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų (pagal skonį), 1 arbatinio šaukštelio medaus, česnako skiltelės, 50 g sviesto, aitriosios paprikos, saujos mėgstamų žalumynų. Paruošimo būdas Supjaustykite kepsniams jautieną ir įtrinkite druska bei pipirais. Paruoškite marinatą: sumaišykite citrinų sultis su alyvuogių aliejumi ir medumi. Apliekite juo kepsnius. Palaikykite kelias valanda

Skaityti daugiau

2015-06-18 10:50:00

Vegetariški kepiniai ant grotelių

Vegeratarams ir visiems, kuriems pabodo mėsa, siūlome ant grotelių išsikepti baklažanų, moliūgų ar tiesiog sūrio. Tikrai nenusivilsite. Baklažanų kepsneliai su sūrio padažu Reikės 4 vidutinio dydžio baklažanų, 2 valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus, druskos (pagal skonį), Padažui: 400 g fetos, 200 g varškės sūrio, 100 g lydyto sūrelio, 3 valgomųjų šaukštų juodųjų alyvuogių be kauliukų. Paruošimo būdas Baklažanus išilgai supjaustykite plačiomis, maždaug 1 cm storio juostelėmis. Kiekvieną griežinėlį apibarstykite druska, o po 15 min. nuplaukite i�

Skaityti daugiau

2015-06-09 10:00:00

Ant grotelių kepti šparagai

Sušilus orams vis dažniau traukiame į gamtą, o kad iškylų meniu būtų kiek įvairesnis siūlome išmėginti ne tik mėsos patiekalus. Ant grotelių kepti šparagai vienas iš puikių pasirinkimų. Reikės: 4 saujų šparagų; 2 arbatinių šaukštelių alyvuogių aliejaus; 1 šaukšto citrinos sulčių; 2 šaukštų balzamiškojo padažo; 1 šaukšto sojos padažo; 2 šaukštų šviežių apelsinų sulčių; 2 skiltelės tarkuoto česnako; 1 šaukštelio medaus; saujos tarkuoto kietojo sūrio; žiupsnelio druskos. Gaminimas: Nuskuskite šparagus ir nupjaukite kietąją kotelio dalį. 2

Skaityti daugiau