-
Šiemet geriausiųjų viršūnėje – restoranas Ispanijoje
Londono rotušės salėje kasmet renkami geriausi pasaulio restoranai. Šįkart sąrašo viršūnėje – brolių Roca restoranas Žironos mieste (Ispanija, Katalonija). Ispanams vietą užleido geriausias trejus metus iš eilės rinktas restoranas Danijoje.
Žurnalo „Restaurant magazine" leidėjai sukviečia į Londoną geriausius iš geriausiųjų. Padedami 900-ų pasaulio restoranų industrijos atstovų jie išrenka 50 geriausiųjų. Kiekvienas milžiniškos komisijos narys pateikia 7-ias savo mėgstamas valgymo vietas. Iš jų ir renkami nugalėtojai.
„Sprendžiama pagal daugybę aspektų: virimo technika, idėjos, serviravimo menas, vieta, atmosfera, patirtis. Juk restoranai labai skiriasi – tuo ir įdomi ši industrija„, – kalbėjo „Restaurant magazine“ leidėjas Williamas Drew.
Nors tokiuose restoranuose lankytojų laukia ne tik geras maistas, maloni atmosfera, bet ir solidžios sąskaitos, esą mitas, kad visi jie pelningi.
„Pasiekęs net ir tokio lygio ne visuomet esi apsaugotas nuo finansinių sunkumų. Taip pat galiu užtikrinti, kad kiekvienas toks virtuvės šefas stengiasi ne dėl pinigų", – tikino virtuvės šefas Hestonas Blumenthalis.
Trejus pastaruosius metus viršūnėje karaliavo Danijos restoranas. Šįkart teko užleisti Olimpą. Geriasia virtuvės meistrė moteris – italė Nadija Santini, o pagrindinis prizas atiteko katalonams: nugalėjo restoranas „El Celler de Can Roca".
„Esame sužavėti! Еai mūsų bendro darbo nuo pat mažens įvertinimas", – kalbėjo nugalėtojas Joanas Roca.
Kitas prizines vietas pasidalijo restoranai Modenoje, San Sebastiane ir Niujorke.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Galerijos
-
A lyga: Vilniaus „Žalgiris...
-
Atminimo lenta H. Perelšteinu...
-
Vilniuje – G. Kirkilo laidot...
-
Šeštoji RESC ciklo su kandid...
-
Vilniuje atsisveikinama su G. ...
-
Lietuvoje prisnigo...
-
Balandžio mėnesio Kauno tary...
-
Pirmieji prezidento rinkimų k...
-
„Econovus“ teritorijoje ki...
-
Šlabdriba Kaune...
-
Buvusioje areštinėje – sovietinės Lietuvos grimasos: nostalgijos kupinas gastronomas1Duris lankytojams vėl atveria alternatyvios kultūros erdvė buvusioje areštinėje, Vilniuje. Didelio susidomėjimo parodą apie gyvenimą sovietinėje Lietuvoje, kasdienius paprastų žmonių bandymus išgyventi, nepaisant buitį kausčiusio s...
-
4-oji Kauno literatūros savaitė jungs žemynus ir žodžiusGegužės 8–12 dienomis Kaunas taps literatūros meka – čia jau ketvirtą kartą vyks tarptautinis knygų ir rašytojų festivalis „Kauno literatūros savaitė“. ...
-
Bibliotekos nurašytas knygas galės atiduoti tiems, kam jos reikalingosBibliotekos, prieš atiduodamos perdirbti nurašytas knygas, galės neatlygintinai perduoti jas fizinių ar juridinių asmenų nuosavybėn. Ketvirtadienį Seimas priėmė tokią galimybę suteikiančias Kultūros ministerijos parengtas Bibliotekų ...
-
Valdovų rūmuose atidaroma interaktyvi paroda apie 1863–1864 metų sukilimą3Valdovų rūmų Didžiajame kieme ketvirtadienį atidaroma interaktyvi paroda apie 1863–1864 metų sukilimą. ...
-
„Nerk į teatrą“: interaktyvumas be amžiaus cenzoTarptautinis edukacinis festivalis „Nerk į teatrą“ šiemet Nacionaliniame Kauno dramos teatre (NKDT) vyks jau keturioliktą kartą. Jo programoje nuo balandžio 25 d. iki birželio 14 d. – pusšimtis edukacijų, dvi premjeros, a...
-
Pagerbti trys geriausi 2023-iųjų bibliotekininkai, įstaigos sutarė derinti veiksmusKultūros ministerijoje antradienį minint Nacionalinę Lietuvos bibliotekų savaitę pagerbti geriausi praėjusių metų šio sektoriaus specialistai, tuo metu bibliotekų asociacijos pasirašė ketinimų protokolą dėl bendradarbiavimo. ...
-
Antrasis S. Dirsytės romanas: aplinkybių sutraiškyta herojė iki pabaigos kovojo už teisę išlikti„Kai rašai istorinį romaną, išties, gerąja to žodžio prasme, ištinka tam tikras apsėdimas. Atrodo, kuo daugiau domiesi laikotarpiu, apie kurį rašai, tuo aiškiau dėliojasi istorija, o rūke tarsi paskendęs vaizd...
-
O. Šurajevas rėžė Lietuvos teatralams: kas iš to vardo, jei jie „myžniai“116Visuomenininkas Olegas Šurajevas abejingų nepalieka. Anot jo, dabar nėra laikas abejoti ir kalbėti miglotomis metaforomis. Jis teigė, kad atėjo laikas išreikšti aiškias pozicijas – be dviprasmybių, naudos ir kašt...
-
„Lietuvos teatrų pavasaris“: 45-asis festivalisKauno teatro mylėtojai visą savaitę turi unikalią progą mėgautis profesionalų sukurtais spektakliais iš visos Lietuvos: sekmadienį prasidėjo jau 45-asis festivalis „Lietuvos teatrų pavasaris“. ...
-
Kultūros ministerija paskelbė konkursą vadovauti Nacionaliniam architektūros institutui2Kultūros ministerija antradienį paskelbė konkursą į naujai įsteigto Nacionalinio architektūros instituto direktoriaus pareigas. ...
