Pastaruoju metu stirnienos, šernienos ar briedienos vis dažniau atsiranda ant lietuvių stalo.
Maisto specialistai dievagojasi, kad žvėrių mėsos savybės gerokai skiriasi nuo pramoniniu būdu auginamų gyvulių.
Laukinių gyvūnų dėl to, kad jie yra aktyvesni ir minta žole, lapais, uogomis bei vaisiais, mėsa yra liesesnė nei gyvulių, mintančių kombinuotuoju pašaru.
Anot mokslininkų, žvėrienoje yra tik septintadalis naminių gyvulių mėsai būdingo riebalų kiekio ir trečdaliu mažiau cholesterolio, tačiau yra organizmui būtinų polinesočiųjų riebalų. Liesesnė mėsa padeda išvengti nutukimo, rimtų kraujotakos susirgimų, sumažina infarkto bei diabeto tikimybę.
Be to, žvėrys yra medžiojami jiems įprastoje aplinkoje, todėl nepatiria naminiams gyvuliams sukeliamo streso.
Net antrokai žino, kad stresas paskatina biocheminius procesus gyvūno raumenyse, dėl to prastėja mėsos kokybė.
Ilgiau kramtykite maistą
O ilgaamžiai japonai ragina per savaitę būtina suvalgyti 500 g jūros kopūstų. Jie šalina iš organizmo kenksmingas medžiagas ir kartu gerina sveikatą.
Taip pat šios šalies piliečiai prašo kruopščiai kramtyti maistą. Taip mes palengvinsime virškinimo organų darbą. Dėl pastarųjų perkrovimo taip pat greičiau susidėvi organizmas.
Neprošal žinoti, kad japonai apskritai nevalgo baltos duonos. Jeigu negalite be jos apsieiti, sumažinkite bent riekelių skaičių.
Venkite saldumynų
Tarp pačių kenksmingiausių saldumynų galima išskirti ledinukus, džemą, kramtomus saldainius. Iš tikrųjų jie kenksmingesni už torto gabaliuką dėl juose esančių dažiklių ir aromatizatorių. Norite saldaus? Valgykite medaus, džiovintų vaisių ar karčiojo šokolado.
Linksmieji tirščiai
Vakaras. Už lango ilgesingai leidžiasi raudona saulė. Žmona svajingai kreipiasi į savo vyrą:
– Taip norėčiau ko nors šviesaus, gero.
Vyras:
– Alaus gersi?
Naujausi komentarai