Labai maistinga ir paprasta, bet ne visai įprasta sriuba. 

Reikės:

1 saujos Goji uogų,

jautienos kaulų rinkinio sriubai,

50 g džiovintų kiniškų grybų,

2 šaukštų rudojo cukraus,

1 žiupsnelio druskos,

1 kiaušinio baltymo.

Gaminimas:

Iš jautienos kaulų išvirkite sultinį. Prieš virimo pabaigą įdėkite kiniškus grybus. Likus penkioms minutėms iki virimo pabaigos suberkite Goji uogas, cukrų ir žiupsnelį druskos. Uždenkite ir palikite virti. Išjungę ugnį, greitai šluotelė įplakite vieną kiaušinio baltymą. Uždenkite ir palikite vėsti 10 minučių. Skanaus!