Neatitinkantys reikalavimų didžiųjų prekybos centrų mėsos ir kulinarijos cechai vasario 1 dieną bus uždaryti, informuoja Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT). Prekybos tinklų atstovai žada pašalinti trūkumus iki šios dienos.

VMVT ragina didžiųjų prekybos centrų vadovus kuo skubiau pašalinti jų mėsos ir kulinarijos cechuose esančius trūkumus. Priešingu atveju veikiantys cechai bus uždaryti. Konkrečius pažeidimus prekybos tinklų kokybės vadovams Veterinarijos tarnybos specialistai nurodė per vakar vykusį susitikimą. Susitikime dalyvavo Prekybos įmonių asociacijos vykdantysis direktorius Marius Busilas, didžiųjų prekybos centrų - „Rimi Lietuva", „Palink", „Maxima LT" ir „Norfos mažmena"  kokybės vadovai.

Pasak VMVT direktoriaus pavaduotojo Zenono Stanevičiaus, pagrindiniai pažeidimai mėsos cechuose yra klaidingas mėsos ženklinimas, neužtikrintas atsekamumas, smulkintos mėsos laikymo sąlygų nesilaikymas bei neatsakingai pildomi produktų gavimo ir gamybos apskaitos žurnalai.