Ką manote apie valdančiąją koaliciją?
Savaitės apklausa:
0
Pietūs iš įskilusių lėkščių
2004-09-17
Violeta GUSTAITYTĖ
Kauno miesto valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba patikrino miesto 80 mokyklų valgyklas, įvertino, kaip laikomasi higienos normų, kitų reikalavimų. Nė viena valgykla uždaryta nebuvo, tačiau pažeidimų užfiksuota.
Skirtos nuobaudos dešimties mokyklų valgyklų darbuotojams: Petrašiūnų vidurinės, Šilo pradinės, Kauno specialiosios internatinės, J.Dobkevičiaus vidurinės, Suaugusiųjų mokymo centro, Kovo 11-osios vidurinės, Maironio gimnazijos, P.Vileišio vidurinės, Kauno apskrities internatinės, Vilijampolės vidurinės. Jų atsakingiems darbuotojams teks sumokėti baudas nuo 50 iki 100 litų.
“Siekiant užtikrinti mokyklų maisto tvarkymo skyriuose gaminamų patiekalų kokybę ir užkirsti kelią apsinuodijimams maistu, mūsų tarnybos specialistai mokyklų valgyklų maisto tvarkymo skyrius tikrina du kartus per metus. Grubių pažeidimų neradome, bet taisytinų dalykų yra. Net 21 mokykloje neefektyviai įgyvendinama savikontrolės sistema”, - teigė Kauno miesto valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Veterinarijos sanitarijos ir rinkos priežiūros skyriaus vedėjas Petras Tarvydas.
Šešiose mokyklose pažeistos maisto produktų laikymo sąlygos, dešimt mokyklų valgyklų naudojami dubenys, puodai išdužusiu emaliu, lėkštės įskilusiais kraštais. Trijų valgyklų šaldymo įrenginiuose nėra kontrolinių termometrų, valgyklų darbuotojai nepakankamai aprūpinti rankų plovimo, dezinfekavimo, sausinimo priemonėmis. Keturiose valgyklose neparengtos patiekalų receptūros, technologijos aprašymai nepatvirtinti.
Tikrinant mokyklų valgyklas kovo mėnesį, buvo nustatyta, jog net 33 mokyklų valgykloms reikalingas dalinis lubų, sienų, grindų remontas. Per pusmetį suremontuota 21 valgyklos gamybinės patalpos ir dabar dalinio remonto reikia tik 12-ai valgyklų.
“Palyginti su ankstesnio patikrinimo rezultatais, padėtis mokyklų valgyklose šiek tiek pagerėjo. Tačiau suprantame, kad mokykloms atnaujinti patalpas dėl lėšų stokos nėra lengva”, - sakė P.Tarvydas.
