Salotos su mangais


2010-03-30
Salotos su mangais

Pavasario receptas

200 šviežių agurkų,

200 mangų,

pusė raudonojo svogūno,

2 šaukštai aliejaus,

2 šaukštai žaliųjų citrinų sulčių,

2 šaukštai apelsinų sulčių,

1 šaukštas medaus,

druskos, pipirų, galima paskaninti ir šlakeliu tailandietiško žuvų padažo.

Agurkus ir mangus supjaustyti kubeliais, svogūną – plonais žiedeliais. Likusias sudedamąsias dalis suplakti, marinatu užpilti agurkus, mangus ir svogūną. Valgyti po pusvalandžio.