Ar namuose esate įsirengę dūmų detektorių?
%
Taip, ir ne vieną
Ne, bet svarstau įsirengti
Ne, ir neketinu
Iš viso balsų: 2031
Savaitės apklausa:
0
Lietiniai pagal Gediminą
2009-02-02
Žiemos receptas
"Kai pagalvoju apie savo kepamus lietinius su, pavyzdžiui, obuolių įdaru, seilė pradeda tįsti", – tvirtina gerai kauniečiams žinomas miesto savivaldybės administracijos Socialinių reikalų departamento direktorius Gediminas Jankus, garsus ir kaip prozininkas, dramaturgas, žurnalistas, mėgstantis pašeimininkauti virtuvėje.
1 l neriebaus pieno,
miltų tiek, kad tešla būtų skysta kaip liesa grietinėlė,
6 kiaušinių,
2 šaukštelių kepimo miltelių,
po šaukštelį cukraus ir druskos,
1 šaukšto cinamono miltelių,
3 šaukštai alyvuogių aliejaus.
Gerai išmaišyta tešla samčiu pilama į lašinukais išteptą ir įkaitintą keptuvę (galima kepti ir įpylus alyvuogių aliejaus). Tokių lietinių įdarui ypač tinka burokine trintuve sutarkuoti obuoliai, paskaninti cukrumi. Labai tinka ir grietinė su uogiene. G.Jankus primena, kad pieną į miltus reiktų pilti lėtai – tuomet neatsiras gumuliukų.
