Grūdai – naudingų medžiagų šaltinis, tačiau, perdirbti į miltus, vertingų mikroelementų ir vitaminų jie netenka. Miltiniai patiekalai – tai niekuo nenaudingos kalorijos, kurios apriboja vertingo maisto poreikį, sako natūralios medicinos gydytoja Aiva Vaivarienė.
„Iš esmės grūdinės kultūros – gėris. Grūdai mūsų maiste žmonių naudojami per amžių amžius“, – tikina A. Vaivarienė.
Pasak jos, kiekvienas grūdas – kaip multivitaminų ir multimineralų kompleksas. Viso pasaulio mokslininkai ištyrė, kad grūduose yra labai daug naudingų medžiagų: ląstelie
