šefas

2019-07-08 14:00:00

Šefas iš Pietų Afrikos puoselėja kepimo ant atviros ugnies tradicijas Smiltynėje

Smiltynės jachtklubo restorane nuo šio pavasario darbuojasi šefas Morné Castelyn iš Pietų Afrikos Respublikos. Tikriausiai tada, kai baigė mokyklą šioje šalyje ir po to ryžosi metams išvykti pakeliauti po Europą, nebūtų galėjęs pagalvoti, kad jo namais taps mažytė Lietuva. Šiemet M. Castelyn su žmona Aina ir sūnumi po devynerių Airijoje praleistų metų apsigyveno Kuršių nerijoje, kur puoselėja iš Pietų Afrikos paveldėtas maisto ruošimo tradicijas.

Skaityti daugiau

2018-11-24 17:00:00

„Michelin“ žvaigždutėmis įvertintas šefas: čia – kaip futbole

Lietuvių mielai lankoma Portugalija vilioja ne tik gamta ir architektūra – tai puikus maršrutas ir maisto mėgėjams.

Skaityti daugiau

2017-05-31 13:25:00

Šefas M. Paulinas: nuo aistros krepšiniui iki geriausio pasaulyje restorano

Lietuvio Mato Paulino istorija primena Holivudo filmų scenarijų. Aukštaūgis vaikinas svajojo užkariauti NBA, tačiau greitai suprato, kad milijonų iš krepšinio uždirbti nepavyks. Todėl išmėgino save įvairiausiose srityse – stojo prie didžėjaus pulto, studijavo Vilniaus Gedimino technikos universitete, bet galiausiai nusprendė paragauti emigranto duonos.

Skaityti daugiau

2016-09-30 07:00:00

Uostamiestyje – naujas skonių horizontas

Gastronominį uostamiesčio žemėlapį papildė nauja vieta, skirta gero maisto mėgėjams. Ieškoti naujų skonių pajūryje leidosi specialiai iš Vilniaus į Klaipėdą atvykęs virtuvės šefas Aurimas Labanauskas.

Skaityti daugiau

Šefas: Vytautas prisipažįsta, kad šiandien kitokio savo gyvenimo neįsivaizduoja.

2016-07-24 11:13:00

V. Samavičius: esu virėjas, ne verslininkas

Bemaž prieš šešerius metus nuosavo verslo ryžęsis imtis garsus virtuvės šefas Vytautas Samavičius šiandien gali būti visiškai tikras, jog pataikė į dešimtuką. Ir ne tik perkeltine prasme. Klaipėdiečio įkurtiems restoranams "Monai" ir "Momo Grill" geriausių Lietuvos restoranų reitinge ekspertai skyrė vienas aukščiausių – atitinkamai ketvirtą ir šeštą – pozicijas.

Skaityti daugiau

2015-09-16 13:37:00

A. Užkalnis „glušiams“ parodys tikrąjį veidą

Vos startavusi naujoji LNK laida „Lietuvos superšefas“ sukėlė nemažai diskusijų – nors pademonstruoti savo kulinarinius sugebėjimus stengiasi vis daugiau virtuvės entuziastų, ar juos vertinti taip pat turėtų ne profesionalai? Kiekvienoje laidoje jos šeimininkas Liutauras Čeprackas kviečia vis naujus svečius – pasaulį išmaišiusius ir savo skonį nuolat lavinančius žinomus Lietuvos žmones, kurie vertindami nevengia pabrėžti savo nuomonės subjektyvumo. „Taip, mano laidoje patiekalus vertins ne vien profesionalai, ir ne vien iš profesionalios pusės, o labiau paga

Skaityti daugiau

2015-09-01 15:40:00

Virtuvės šefas Ž. Užkuraitis – apie veganišką mitybą ir miltus

Po vasaros į LNK eterį grįžtanti laida „Yra kaip yra“ žiūrovams ir toliau siūlys šokiruojančias bei sukrečiančias istorijas. Laida nuo šiol bus rodoma antradieniais-ketvirtadieniais. Pirmoje sezono laidoje pašnekovai su vedėja Asta Stašaityte diskutuos apie mūsų kasdienį maistą bei bandys suprasti, koks maistas yra sveikas, ir koks – ne. Laidoje dalyvavęs Mindaugas tikina, kad ketina tapti veganu, nes greit bus neįmanoma nusipirkti nieko sveiko. Vaikinas laidoje pasakos, kad vasaros atostogų metu dirbo viename prekybos centre bei matė, kad mišrainės, kurios nepar

Skaityti daugiau

2014-01-17 11:13:00

Legendinis šefas Robertas atskleidė unikalaus padažo receptą

Jau šį šeštadienio rytą 10 val. Per BTV laidoje „Šefas rekomenduoja” garsusis virtuvės meistras Robertas klaus ar dažnai savo patiekalų gamyboje naudojate netradicinius ingredientus? Jis rekomenduoja išdrįsti į pirkinių krepšį įsimesti kokoso pieno pakuotę. Šis produktas, plačiai naudojamas Pietryčių Azijos virtuvėje, yra nepakeičiamas pagardas troškiniams, padažams ar net sriuboms. Šeštadienio rytą BTV žiūrovai išvys kaip garsus šefas gamina „Satay” padažą su žemės riešutų sviestu ir kokoso pienu, kuriuo pagardins kiaulienos išpjovą. Roberta

Skaityti daugiau

2013-11-12 10:59:00

L. Čeprackas „Skonio“ dalyviui: tavo patiekalas atsiduoda užpakaliu

„Atėjo metas, kai iš „Skonio“ krenta mėgėjai“, – atsisveikindamas su didžiausiu LNK kulinariniu šou „Skonis“ prisipažino šokėjas Vytautas Mackonis. Kristinos Brazauskienės komandos narys paliko šou pagaminęs patiekalą pusryčių tema. Jis gavo net tris minusus iš trijų komisijos narių – Romo Zakarevičiaus, Agnės Jagelavičiūtės ir Liutauro Čepracko. Tiesa, jo pusrytinis patiekalas iš kiaušinienės, šoninės ir keptos ant grilio paprikos ir skrebučio sulaukė ir vieno pliuso, simboliška, kad Vytauto patiekalą kaip geriausią išrinko jo komandos kapito

Skaityti daugiau

Apklausa

Ką manote apie valdančiąją koaliciją?

Savaitės apklausa:

Dienos kadras

Kalėdinė Kauno eglutė 1

Edgaro Cickevičiaus nuotr.

Įkelk kadrą Archyvas

Kauno diena

šefas

Dienos kadras