Galbūt ne visada turime pakankamai laiko namuose ruoštis ypatingus pietus. Tačiau savaitgalį, verta pasisukioti virtuvėje dėl gardžių, ant namų stalo garuojančių pietų.
Reikės
1 kg kiaulienos karkos,
150 g supjaustytų svogūnų,
750 g raugintų kopūstų,
4 juodųjų pipirų žirnelių,
2 lauro lapelių,
1 kg bulvių,
1/4 l pieno,
1 šaukšto sviesto,
4 kadagių uogų,
pagal skonį druskos,
pagal skonį tarkuoto muskato.
Gaminimas:
Karką dėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Suberkite 100 g supjaustytų svogūnų, sutrupintus lauro lapelius, pipirus ir virkite 1,5 val. Lik