Gastronomika

Jos karjeros pradžioje būdavo dienų, kai miegoti nueidavo trečią nakties, o šeštą ryto vėl būdavo darbe. Ir taip – mėnesių mėnesiais. „Šiandien aiškiai žinau: šitaip negalima, kai jėgos taip eikvojamos, anksčiau ar vėliau susimauni, o ne kyli karjeros laiptais. Noriu, kad jauni žmonės tai suprastų ir įvertintų savo jėgas“, – atvirai kalba restorano „Gastronomika“ desertų meistrė, Liutauro Čepracko kulinarijos akademijos dėstytoja Jekaterina Zvonkuvienė.