Prasideda dilgėlių sezonas: prakalbo apie šių piktžolių naudą ir įvardijo, kur geriau jų nerinkti

  • Teksto dydis:

Turistai Rumunijoje šįkart traukia ne vampyrų keliais ar į Drakulos pilį, o ieško dilgėlių, – teigiama LNK reportaže . 

„Dilgėlės padeda nuo plaukų slinkimo, labai gerai valo šlapimo akus, lengvina sąnarių skausmus, reumatą ir artritą“, – tikino gidė Victoria Luft. 

Dilgėlės – ne vien sveikatai. „Mama iš jų gamina skanų troškinį, bet pačiai neteko rinkti“, – prisipažino dilgėlių atėjusi rinkti moteris.

Rinkti augalus – ir poilsis, ir pabuvimas gryname ore netgi grąžina į vaikystę. „Man tai ekskursija į vaikystę“, – sakė augalų rinkėjas. 

Nors dilgėlės auga beveik visur, šiukštu, jų negalima rinkti bet kur. 

Visas LNK reportažas – vaizdo įraše: 

„Renkame už kaimo, kur gera, drėgna žemė – užtat ir dilgėlės – maistingos. Tik nerinkite jų, kur žemė užteršta, daug šiukšlių“, – sakė V. Luft.

Atėjo vėlyvųjų pusryčių metas. Ant stalo tiekiamos dilgėlės: iš jų pagamintos sriubos, padažai ir netgi saldūs pyragai. 

„Tai kreminė dilgėlių sriuba su bulvėmis ir česnakais. O štai čia – saldus dilgėlių bei citrinų pyragas“, – pasakojo moteris, rodydama patiekalus. 

Turistai ir skanauja, ir mokomi gaminti.

Štai dilgėlių padažo receptas, kurį pateikė maistą iš dilgėlių gaminanti šeimininkė: susmulkintos dilgėlės maišomos su alyvuogių aliejumi ir parmezanu, beriama graikinių riešutų ir dar saulėgrąžų sėklų.

Dilgėlės – ne tik piktžolė, jos tiks sveikatai, grožiui ir dar skrandžiui. 



NAUJAUSI KOMENTARAI

tai tik

tai tik portretas
rūgštynių pakaitalas ...)

Kodėl

Kodėl portretas
Taip nepagarbiai tokį naudingą augalą pavadino straipsnio autorius "piktožole"? Tuomet ir pienes, ramunes ir kitus vaistinius augalus drįs pavadinti pikžolėmis? Iš didelio rašto išeinat iš krašto žurnalistai.

Marijona

Marijona portretas
Ypac skanios sriubos su rukytu kumpiu ar seip su kauliukais
VISI KOMENTARAI 4

Galerijos

Daugiau straipsnių