- Doc. dr. Algimantas Vingras, vaikų gydytojas
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Baigiantis pirmiesiems gyvenimo metams mažylis išmoksta valgyti tokį maistą, kokį valgo tėvai. Todėl labai svarbu, kad tėvų maistas būtų kokybiškas ir sveikas. Vaikas suvalgys tiek maisto, kiek jam tuo metu reikia, ir fiziškai augs tik jam būdingu tempu.
Keturios maisto grupės
Kai kūdikis pamažu pripranta prie įvairaus papildomo maisto, jis kasdien turi valgyti produktus iš visų keturių pagrindinių maisto grupių: daržoves ir vaisius, grūdinių augalų produktus ir bulves, mėsą (paukštieną, žuvį), pieną ir jo produktus. Kūdikiams, mažiems vaikams, nėščiosioms ir žindančioms netinka stambiųjų plėšriųjų žuvų, tarp jų – ir lašišų patiekalai, nes jos sukaupia daug teršalų.
Būtinas papildomo maisto elementas yra įvairios daržovės ir vaisiai – vitaminų, mineralinių medžiagų, krakmolo ir augalinės narvelienos (skaidulinių medžiagų) šaltinis. Vitamino C turinčios daržovės, uogos (pvz., įvairių rūšių kopūstai, juodieji, raudonieji serbentai, gervuogės) padeda įsisavinti ne hemogeležį iš daugiau jos turinčių augalinės kilmės produktų, pvz., visadalių grūdų košių. Daržovėse ir vaisiuose taip pat yra B grupės vitaminų (išskyrus vitaminą B12). Tamsiai žaliose lapinėse ir oranžinėse daržovėse yra karotino, kuris organizme virsta A vitaminu. Tamsiai žalios spalvos daržovėse taip pat yra daug folio rūgšties, kalio, magnio. Daržovėse ir vaisiuose yra ir daug kitų sveikatai naudingų medžiagų, pvz., antioksidantų ir fitosterolių. Tai yra viena iš priežasčių, kodėl vitaminai ir mineralinės medžiagos yra gerai įsisavinamos iš šviežių ir šaldytų uogų, daržovių ir vaisių. Daugelis tamsialapių daržovių yra verdamos prieš pat vartojant. Patiekalai gaminami mažame vandens arba garų kiekyje. Taip mažiau prarandama vitaminų, ypač C vitamino. Daržovių patiekalai valgomi tuoj pat juos pagaminus.
Sulčių keliami pavojai
Sultys ir bet kokie kiti saldūs gėrimai nerekomenduojami vaikams iki dviejų metų. Jeigu jau duodama sulčių, tai ne daugiau kaip 240 ml per savaitę. Jeigu nusprendėte sulčių duoti, jos turėtų būti šviežiai spaustos namuose, o jei pagamintos pramoniniu būdu, turi būti skirtos tik kūdikiams. Prieš duodant šviežiai spaustų sulčių, jos per pusę atskiedžiamos vandeniu. Sulčių, kad ir skiestų, neduodama prieš valgį ir miegą bei nuolatos gurkšnoti. Sultys gali sulėtinti augimą, tapti vidurių pūtimo priežastimi, skatinti antsvorio atsiradimą, kenkia dantims.
Ketvirtą–šeštą gyvenimo mėnesį išsenka įgimtos geležies atsargos, todėl šiuo laiku yra tikslinga duoti maisto, papildyto geležimi. Cinko, geležies trūkumui šalinti nuo penkto mėnesio duotina liesos raudonos mėsos tyrės, vėliau ji sumalama, skersai raumens pjaustoma.
Sultys ir bet kokie kiti saldūs gėrimai nerekomenduojami vaikams iki dvejų metų.
Ne hemogeležies ir cinko biologinį įsisavinimą iš papildomo maisto padidina askorbo rūgštis (vitaminas C) ir kitos organinės rūgštys bei gyvūniniai baltymai, o karotinų (karotinoidų), t.y. provitamino A, – riebalai. Grūdų košės gali būti pagardintos sezoninėmis uogomis, vaisiais, kavamalėje susmulkintais kokybiškais lazdyno riešutais.
Motinos pienas yra pagrindinis jodo, būtino optimaliam augimui ir protinei brandai (vystymuisi), šaltinis.
Koks pienas netinka
Kiaušinių duodama šeštą gyvenimo mėnesį. Kūdikiai, kurie kiaušiniais pradedami maitinti vėliau, dažniau susiduria su alergija kiaušiniams. Vištos kiaušinis yra vienintelis produktas, kurį organizmas įsisavina iki 97–98 proc. Kiaušiniai yra įvairiapusiškai vertingas maisto produktas. Jų baltymuose yra nepakeičiamų amino rūgščių, būtinų augimui ir protinei brandai, o trynyje daug fosfolipidų, nesočiųjų ir sočiųjų riebiųjų rūgščių. Pradžioje duodama du tris kartus per savaitę po ¼ kietai virto (5 min.) kiaušinio, vėliau po pusę kiaušinio. Visas kiaušinis duodamas nuo aštunto mėnesio, o pirmųjų metų pabaigoje per savaitę jau galima suvalgyti du tris kiaušinius. Mažyliams duotini kiaušiniai turi būti kiek įmanoma geresnės kokybės. Geriausi, t.y. ekologiški, kiaušiniai parduotuvėse žymini skaičiumi 0, o kai dedeklėms leidžiama išeiti į lauko aptvarus žymima skaičiumi 1, jei leidžiama pasivaikščioti tik ant kraiko – žymima skaičiumi 2. Jeigu kūdikis yra alergiškas kiaušiniui (arba įtariama, kad gali būti alergiškas, pvz., šeimoje, giminėje yra alergiškų kiaušiniui) – jo duodama tik pasitarus su gydytoju alergologu.
Karvės ar ožkos pienas yra netinkamas pakaitalas mamos pienui ar pieno mišiniui. Karvės piene yra per daug baltymų, riebalų, o geležies – per mažai. Per didelis baltymų kiekis kūdikio racione yra nutukimo ateityje rizikos faktorius.
Nežindomiems šešių mėnesių ir vyresniems kūdikiams duodama pieno mišinių. Krūties piene ir kokybiškai paruoštuose pieno mišiniuose esantis vandens kiekis patenkina kūdikio skysčių poreikį. Kai karšta, kelis kartus per parą pasiūloma švaraus kokybiško vandens, neduodama jokių arbatžolių (taip pat ir vaistažolių) arbatų. Arbatžolėse yra taninų, kurie blokuoja geležies ir kitų mineralinių medžiagų įsisavinimą. Be to, trūksta rimtų studijų, įrodančių arbatžolių ir vaistažolių naudą kūdikiams.
Medaus kūdikiams neduodama, nes į organizmą gali pakliūti botulizmo sukėlėjo Clostridium botulinum sporų.
Kaip papildomi užkandžiai savarankiškam valgymui geriausiai tinka švelnaus skonio, nekieti vaisiai, gerai išvirtos daržovės, minkšti jų gabaliukai, grūdų gaminiai, pvz., minkšta duona be plutos.
Kūdikis geriau suvokia naujus skonius ir maisto konsistenciją, kai jam yra duodama namuose, o ne pramoniniu būdu pagamintų košių, jos paprastai gaminamos iš kūdikiui geriausiai tinkamų produktų; gaminamas tik vienam maitinimui reikalingas košės kiekis; namuose košę galima pagaminti be jokių priedų.
Papildomas maistas – laiku
Nuo išimtinio žindymo prie papildomo maitinimo pereinama palaipsniui, atsižvelgiant į konkretaus kūdikio sugebėjimą pasiimti, nuryti, virškinti ir įsisavinti papildomą maistą bei maisto medžiagų ir energijos poreikius.
Anksčiau nei septynioliktą gyvenimo savaitę papildomas maitinimas yra nerekomenduotinas, nes kitų skysčių ir maisto įsisavinimas gali būti blogesni už motinos pieno (t.y. nepatenkina kūdikio organizmo poreikių maisto medžiagoms ir energijai ir jų davimas gali sumažinti motinos pieno susidarymą); kūdikis gali nesugebėti nuryti, suvirškinti ir įsisavinti iš kai kurių produktų pagaminto papildomo maisto; tai pagreitina motinos vaisingumo atsikūrimą, kadangi sumažėja žindymo intensyvumas ir dažnis, kurie slopina ovuliaciją.
Nerekomenduotinas ir uždelstas (vėlyvas) papildomas maitinimas, nes motinos pienas, kaip vienintelis maistas, nebeužtikrina energinių, geležies, cinko ir kitų mikroelementų poreikio, dėl to sulėtėja augimas, gali atsirasti mitybos nepakankamumas; sutrinka natūralus mokymasis pajusti, įvertinti naujus skonius, maisto konsistenciją, kramtyti.
Daugiau apie šeimos planavimą, nėštumą, gimdymą ir pirmuosius kūdikio metus skaitykite knygoje "Nėštumas. Gimdymas. Pirmieji gyvenimo metai". Ją galima įsigyti internete.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Sugrįžusi žiema sujaukė lietuvių sveikatą: per anksti išsitraukėme šortus?
Sugrįžę žiemiški orai atpūtė atgal ir peršalimus. Apie neįprastą peršalimo sezoną LNK žurnalistas kalbėjosi su „Eurovaistinės“ vaistininke Jovita Alekniene. ...
-
Visa tiesa apie kraujo tyrimus: žmogus gali įsivaizduoti patologiją, kurios iš tiesų nėra
Santaros klinikų laboratorinės medicinos centro laboratorijoje per metus atliekama beveik 3,5 mln. įvairiausių tyrimų. 80 proc. iš jų sudaro kraujo tyrimai. ...
-
Lietuva pereina prie naujos kartos psichikos sveikatos paslaugų2
Pasinaudodama gerąja užsienio praktika, Lietuva žengia paradigminį pokytį psichiatrijoje – nuo biomedicininio modelio (gydymo vaistais) pereinant prie psichosocialinio modelio. Tam diegiamos į pacientą orientuotos, holistinio paciento atsigavimo s...
-
Žaibavimas akyse gali būti aklumu gresiančios ligos pranašas
Tinklainės atšokos operacijos priskiriamos skubiųjų kategorijai ir yra vienos iš sudėtingiausių, todėl atliekamos tik tretinio lygio gydymo įstaigose. Kas yra tinklainės atšoka, kam ji gali vystytis, koks gydymas laukia ir kodėl p...
-
SAM planuose – daugiau dienos psichiatrijos stacionaro paslaugų, bendruomeninis gydymas3
Psichikos sveikatos paslaugų pokyčius antradienį planuojanti pristatyti Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) iki 2027-ųjų ketina beveik du kartus padidinti psichiatrijos dienos stacionaro paslaugų skaičių, įvesti bendruomeninį gydymą, taip pat sudar...
-
NVSC: sergančiųjų gripu skaičius Lietuvoje mažėja
Nacionalinio visuomenės sveikatos centro (NVSC) duomenimis, balandžio 15–21 dienomis sumažėjo sergančiųjų gripu ir COVID-19 liga skaičius, o ūminėmis viršutinių kvėpavimo takų infekcijomis (ŪVKTI) – padidėjo. ...
-
Pažintis su chirurgu – iš anksto suplanuota, saugi pacientui4
Lietuvos sveikatos mokslų universiteto (LSMU) Kauno ligoninės Chirurgijos skyriaus vadovas gydytojas Edvinas Dainius sklaido mitus apie pusmečio eiles chirurgo konsultacijai ir ragina pacientus nedelsti – iš anksto suplanuotos operacijos p...
-
Dvi profilaktinės patikros akcijos pakaunės gyventojams
Kauno rajono savivaldybės sveikatos centras, bendradarbiaudamas su LSMU Kauno ligonine, pakaunės gyventojoms (50–69 m.) praėjusį mėnesį siūlė pasinaudoti išskirtine galimybe atlikti mamografinę patikrą pagal programą be eilių ir pasina...
-
Sunku patikėti: vyras koronavirusu sirgo 613 dienų3
Nyderlandų tyrėjai praneša apie atvejį, kai pernai miręs vyras koronavirusu sirgo šimtus dienų. Dėl gretutinių ligų nusilpusio imuniteto pacientas 2022 m. vasarį buvo paguldytas į Amsterdamo ligoninę, sakoma pranešime. Jo korona...
-
Prasidėjusiame diabeto prevencijos ture pasitikrino virš tūkstančio žmonių2
Šeštadienį Lietuvoje prasidėjusiame diabeto prevencijos ture jau pasitikrino virš tūkstančio žmonių. ...