2010-02-21 02:59:59
Žiemos receptas
Anot etnologų, mūsų senolės Vieversio dieną (vasario 24-ąją) kepdavo vaikams iš rupiai girnomis sumaltų įvairių rūšių grūdų vadinamųjų Vieversio bandelių. Dabartinis tokių miltų atitikmuo – trijų ar penkių grūdų rupiai malti miltai. "Kad tas lengvas ir vitaminingas maistas su didesniu apetitu būtų sukertamas, vaikus suaugusieji paragindavo apibėgti trobą, sodybą ir, gerai pabėgiojus, pavasarėjančiu oru pakvėpuoti, – primena G.Kadžytė. – Tada, žadėdavo vaikams suaugusieji, visus metus būsite greiti, žvalūs, balsingi kaip vyturiai.