2012-08-20 18:23:53
Kanadoje atliktas tyrimas atskleidė, kad kiaušinių tryniai, nesvarbu virti ar kepti, gali pakenkti arterijoms beveik taip pat kaip ir rūkymas, praneša „Atlanta Blackstar“.
„Kiaušinių trynių neturėtų valgyti žmonės, priskirti širdies ir kraujagyslių ligų rizikos grupei“, – teigia tyrimo autorius, Kanados Vakarų Londono universiteto neurologijos profesorius daktaras Davidas Spence`as.
D. Spence`as pabrėžia, kad cholesterolis, rastas kiaušinio trynio centre, gali netgi užkimšti miego arteriją ir taip sukelti insulto riziką.
Tyrime dalyvavo daugiau nei 1200 vyrų i