2009-09-19 02:59:59
Rudens receptas
Naujas derlius
1 šaukštas kalendrų sėklų,
200 g raudonųjų svogūnų,
2 česnako skiltelės,
600 g mėlynųjų slyvų,
30 g šviežio imbiero,
100 g džiovintų slyvų,
100 g rudojo cukraus,
150 ml obuolių acto,
50 ml skysto medaus,
2 lauro lapai,
2 cinamono lazdelės, druskos.
Kalendrą pakepti sausoje keptuvėje ir sugrūsti. Svogūnus ir česnakus nulupti, supjaustyti plonais griežinėliais. Iš slyvų išimti kauliukus ir smulkiai supjaustyti. Imbierą nulupti ir smulkiai sutarkuoti. Džiovintas slyvas nuplauti, nusausinti ir smulkiai supjaustyti. Svogūnus ir če