Reikalavimai mažais kiekiais tiekti gyvūninio maisto produktus-supaprastinti

  • Teksto dydis:

Lietuvoje mėsos, pieno, žuvies ar žvėrienos gaminius nedideliais kiekiais gamina ir tiesiogiai vartotojams parduoda daugiau kaip pusė tūkstančio smulkiųjų ūkininkų, žemės ūkio įmonių ar medžiotojų.

Norinčių užsiimti tokia veikla kasmet vis daugėja, pvz., palyginus su praėjusiais, 2018 metais, jų skaičius išaugo 10 %. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) nuolat peržiūri galiojančius teisės aktų reikalavimus ir rengia rekomendacijas, kaip šiuos reikalavimus įgyvendinti paprasčiau, bet išlaikant minimalius higienos reikalavimus ir užtikrinant gaminamų maisto produktų saugą.

Lengvesniam verslo startui pasitarnaus ir nuo š. m. spalio 2 d. įsigalioję nauja redakcija išleisti „Laukinių medžiojamų gyvūnų mėsos tiekimo mažais kiekiais vietinei rinkai veterinariniai reikalavimai“. Atsižvelgiant į vis augantį vartotojų susidomėjimą žvėrienos produktais ir įvertinus medžiotojų ir žvejų draugijų, medžiotojų atstovų siūlymus, atsirado galimybė trumpinti žvėrienos tiekimo kelią iki vartotojo. Dabar galima tiekti žvėrieną ar jos produktus tiesiai iš gamybos vietos, pristatant į namus, naudojantis internetine prekyba, įsirengiant prekybos vietas turgavietėse, mugėse ir pan.

„Stengiamės, kad smulkieji gamintojai galėtų kuo paprasčiau surasti savo nišą ir savo vartotoją bendroje maisto rinkoje. Tai daugiausiai pieno ir žuvininkystės produktų, mėsos gaminių ir pusgaminių gamintojai, kiaušinių tiekėjai, sumedžiotos žvėrienos tvarkytojai ir kt. Galvojame, kad paprastesni reikalavimai ir lengvesnė verslo pradžia prisideda ir mažinant šešėlį ar nelegalios veiklos atvejus, tiekiant rinkai gyvūninius maisto produktus, ypač mėsą ir jos gaminius“, – teigė VMVT direktorius Darius Remeika.

VMVT specialistai primena, kad norintys (tiek fiziniai, tiek juridiniai asmenys) užsiimti gyvūninio maisto tvarkymo veikla gali nesudėtingai ją pradėti. Reikia tik kreiptis į teritorines VMVT, kurių specialistai suteikia konsultacijas gamybos ir technologiniais klausimais, supažindina su teisės aktų reikalavimais, pataria, kaip tinkamai ir minimaliomis sąnaudomis įrengti gamybos patalpas pagal būtinuosius higienos reikalavimus.

Pasak VMVT vadovo, daugelis reikalavimų gali būti taikomi lanksčiai, tačiau maisto saugumo ir minimalius higienos reikalavimus užtikrinti privaloma. Jau ne vienerius metus galioja paprastesni reikalavimai gamybos patalpoms bei jų įrengimui, aplinkos ir mėsos temperatūrų režimams, produkcijos laikymui bei transportavimui, tiekėjų aprangai ir kt.

Mažais kiekiais tvarkančiais maistą laikomi subjektai, per savaitę gaminantys ne daugiau kaip 500 kg mėsos gaminių ar 200 kg mėsos pusgaminių, per vieną kalendorinę dieną išdarinėjantys, perdirbantys ne daugiau kaip 150 kg žuvininkystės produktų, ar gaminantys pieno gaminius savo ūkyje ne daugiau kaip iš 1 tonos žalio pieno per dieną.

Daugiau informacijos apie pačius reikalavimus galima rasti: vmvt.lt, e-seimas.lrs.lt


Šiame straipsnyje: VMVT 2018

NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Per moksleivių atostogas įmonė privalės susitvarkyti
    Per moksleivių atostogas įmonė privalės susitvarkyti

    Marijampolės valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (Marijampolės VMVT) sprendimu, laikinai sustabdyta Kazlų Rūdos Prano Dovydaičio pagrindinės ir šio miestelio pradinės mokyklų maisto ruošimo skyrių veikla. Griežtas sprendimas p...

  • LSMU sėkmė svarbiame reitinge
    LSMU sėkmė svarbiame reitinge

    Lietuvos sveikatos mokslų universitetas (LSMU) pirmą kartą įvertintas QS kylančių Europos ir Azijos universitetų reitinge (angl. Emerging Europe and Central Asia – EECA). Prestižiniame pasaulio universitetų reitinge LSMU atsidūrė tarp 31 proc....

    1
  • Kazlų Rūdos savivaldybės teritorijoje – 2 nauji AKM židiniai
    Kazlų Rūdos savivaldybės teritorijoje – 2 nauji AKM židiniai

    Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) informuoja, kad dviejuose Bagotosios kaimo gyventojų (Kazlų Rūdos sav.) ūkiuose augintoms kiaulėms nustatytas afrikinis kiaulių maras (AKM). Tai jau aštuonioliktas ir devynioliktas AKM protrūkiai...

    1
  • LSMU užsienio studentų skaičius priartėjo prie penktadalio
    LSMU užsienio studentų skaičius priartėjo prie penktadalio

    Lietuvos sveikatos mokslų universitetas (LSMU) išlieka vienu tarptautiškiausių Lietuvoje. Vien šiemet studijas universitete pradėjo 324 nuolatiniai studentai iš užsienio, kurių daugiausiai – Izraelio, Švedijos, Vok...

  • LSMU užsienio studentų skaičius priartėjo prie penktadalio
    LSMU užsienio studentų skaičius priartėjo prie penktadalio

    Lietuvos sveikatos mokslų universitetas (LSMU) išlieka vienu tarptautiškiausių Lietuvoje. Vien šiemet studijas universitete pradėjo 324 nuolatiniai studentai iš užsienio, kurių daugiausiai – Izraelio, Švedijos, Vok...

    3
  • Šią savaitę afrikinis kiaulių maras nustatytas šešiems šernams
    Šią savaitę afrikinis kiaulių maras nustatytas šešiems šernams

    Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) informuoja, kad 2019 m. rugsėjo 30 – spalio 4 d. Nacionaliniame maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institute ištirtuose šernų mėginiuose afrikinis kiaulių maras (AKM) nustatytas ...

  • Kaune darbą pradėjo trečioji verslo taryba
    Kaune darbą pradėjo trečioji verslo taryba

    Rugsėjo 19 d. Kauno miesto savivaldybėje buvo pasirašyta Kauno miesto savivaldybės, Kauno prekybos, pramonės ir amatų rūmų ir Kauno krašto pramonininkų ir darbdavių asociacijos bendradarbiavimo sutartis, kuria oficialiai pradėtas treči...

  • Verslo pusryčiuose aptarti Kauno miesto plėtros planai
    Verslo pusryčiuose aptarti Kauno miesto plėtros planai

    Bendrai diskusijai apie Kauno miesto plėtros planus ir ateitį Rugsėjo 24-osios rytą susirinko gausus būrys verslo atstovų, Kauno prekybos, pramonės ir amatų rūmų vadovai bei Kauno miesto mero pavaduotojas Andrius Palionis ir Kaunas IN Verslo skyriaus...

    1
  • Kauno prekybos, pramonės ir amatų rūmų bendruomenės klubo susitikimas UAB „Doleta“
    Kauno prekybos, pramonės ir amatų rūmų bendruomenės klubo susitikimas UAB „Doleta“

    Rugsėjo 25 dieną Kauno prekybos, pramonės ir amatų rūmų bendruomenė rinkosi Jiezne, kur įsikūrusi UAB „Doleta“. Įmonė jau nuo 1992 m. specializuojasi individualių langų, durų bei žiemos sodų fasadų gamyboje, o jų langų ir durų g...

  • Forumas „Eksporto kodas. Ko nerašo vadovėliai?“
    Forumas „Eksporto kodas. Ko nerašo vadovėliai?“

    Forumas „Eksporto kodas. Ko nerašo vadovėliai?“ – unikali galimybė besidomintiems eksportu sužinoti tai, ką jau išmoko geriausieji ...

Daugiau straipsnių