1 ltr. kubeliais pjaustyto arbūzo,
Pusė indelio grietinės,
1,5 ltr. vandens
2 šaukštai miltų,
2 bulvės,
1 morka,
1 svogūnas,
Šaukštelis miltų, lauro lapelis, pagal skonį druskos.

Į verdantį vandenį sudėti supjaustytus arbūzus, bulves ir morkas. Virti ant silpnos ugnies, kol bulvės ir morkos išvirs. Sviestą pakaitinti keptuvėje, suberti miltus, supjaustytą svogūną pakepinti. Atskiedus trupučiu nuoviro, supilti į sriubą. Sudėti priekonius, užvirinti ir užbalinti grietine. Valgyti su juoda duona arba batonu, iki rudumo pakepintu su aliejumi.