2010-03-31 20:21:59
Marinuotoje mėsoje ir po kepimo ant grotelių išlieka naudingosios medžiagos. Tokiu būdu keptoje mėsoje gausu natūralių antioksidantų.
Kanados mokslininkai išsiaiškino, kad marinuotoje mėsoje netgi po kepimo ant grotelių išlieka naudingosios medžiagos. Biologų grupė pastebėjo, jog populiariuose šašlykų padažuose bei marinatuose yra prieskonių, vaisių ir daržovių, kuriuose gausu natūralių antioksidantų. Šie cheminiai junginiai užkerta kelią vėžio, insulto, artrito ligoms bei mažina tikimybę susirgti širdies ligomis.
„Žolelės ir prieskoniai - puikus anti
