2016-11-15 12:39:00
Kopūstas – svarbi daržovė, labai reikalinga žmogaus organizmui. Rauginti kopūstai – neišsemiamas vitamino C šaltinis. Juokaujant galima pasakyti, kad kopūstas padėjo europiečiams užkariauti pasaulį.
kopūstas
2015-04-14 11:35:00
Kopūstai pradėjo augti prieš tūkstantmečius Viduržemio jūros regione. Šiandien yra galybė jų rūšių, kurie skiriasi spalva, lapų tekstūra, skoniu ir net aromatu. Kopūstas – viena daržovių, kurias galima sandėliuoti ir išlaikyti praktiškai iki naujo derliaus. Tad lietuviškas racionas be šių daržovių neišsiverčia.
Populiarūs visame pasaulyje
Sakoma, kad geriausia kopūstus patiekti žalius. Dietologai sutaria, kad ši daržovė privalo būti ir vegetarų bei žaliavalgių racione, mat yra gausi organizmui svarbių vitaminų ir mikroelementų.
Tačiau labai populiaru
2015-01-26 17:30:00
Nors žiemą ir nelabai dažnai norisi šaltų patiekalų, tačiau salotų pamiršti nederėtų. Siūlome pasigaminti šiek tiek "žiemiškas" raugintų kopūstų salotas su obuoliais.Reikės
500 g raugintų kopūstų;
1 obuolio;
1 morkos;
1 svogūno;
žiupsnelio cukraus;
žiupsnelio druskos;
50 g alyvuogių aliejaus.
Paruošimo būdas
Obuolį ir morką sutarkuojame arba supjaustome, susmulkiname svogūną ir viską suberiame į raugintus kopūstus. Užberiame cukraus, druskos ir viską sumaišome. Salotas užpilame aliejumi.
2013-10-18 09:24:00
Reikės:
1 kopūsto;
2 a. š. pankolių sėklų;
žiupsnelio cukraus;
2 česnako skiltelių;
600 ml daržovių sultinio;
2 skardinių susmulkintų pomidorų;
1 a. š. pomidorų padažo;
2 skardinių pupelių (apie 600 g);
ryšelio petražolių;
druskos, pipirų;
aliejaus.
Kopūstą supjaustykite stambiomis skiltelėmis. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, dėkite kopūstų skilteles ir pakepkite kelias minutes. Apibarstykite jas pankolių sėklomis, cukrumi ir pavartydami kepkite dar keletą minučių. Įspauskite česnako skilteles, pilkite daržovių sultinį, virkite apie 20 minuč
2013-10-16 11:17:00
Pagrindui reikės:
120 g miltų;
žiupsnelio druskos;
100 g varškės;
100 g sviesto.
Įdarui reikės
300 g raudongūžio kopūsto;
1 svogūno;
100 ml pieno;
10 ml grietinėlės;
2 kiaušinių;
70–100 g ožkų sūrio;
2 v. š. vyno acto;
250 ml daržovių sultinio;
1 a. š. cukraus;
2 sutrintų gvazdikėlių;
50 g saulėgrąžų sėklų;
čiobrelių šakelių;
druskos, pipirų;
30 g sviesto ar trupučio alyvuogių aliejaus.
Kopūstą supjaustykite juostelėmis. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną. Puode išlydykite sviestą ar pilkite alyvuogių aliejaus. Apkepinkite ja
2013-10-14 11:34:00
Reikės:
1 savojinio kopūsto;
1 nedidelio raudonojo svogūno;
3 morkų;
1 ryšelio petražolių;
2 apelsinų sulčių;
4 v. š. alyvuogių aliejaus;
2 a. š. vyno acto (ar kito mėgstamo);
3 a. š. druskos;
1–2 avokadų.
Kopūstą ir svogūną supjaustykite plonais griežinėliais, morkas sutarkuokite, petražoles susmulkinkite. Viską sumaišykite, dėkite į lėkštes. Gaminkite padažą iš apelsinų sulčių, alyvuogių aliejaus, acto ir druskos. Ant salotų dėkite kubeliais supjaustytus avokadus, berkite petražolių ir apšlakstykite padažu.
2012-02-09 15:31:22
Šalta ir gili žiema - tikras išbandymas miško gyventojams. Zarasų Pauliaus Širvio progimnazijos mokiniai kartu su aplinkosaugos pareigūnais, nutarė jiems pagelbėti, organizuodami laukinių gyvūnų šėrimo akciją. Vėliau prie šios akcijos prisidėjo ir kiti šios progimnazijos mokiniai bei mokytojai.
Visi nešė į mokyklą maistą: kas kopūstą, kas burokų ar grūdų maišelį. Suneštas maisto davinys buvo gausus. Nepabūgę padidėjusio šaltuko, lydimi Baibių medžiotojų būrelio pirmininko G. Gaidamavičiaus ir Zarasų rajono aplinkos apsaugos vyr. inspektoriaus D. Čeika
2009-02-04 00:59:06
Kai kryptelėję pasitempiame koją ar paslydę susimušame kelį ir pažeista vieta ištinsta, nebūtina iš karto griebtis vaistų. Daug maisto produktų turi gydomųjų savybių ir gali padėti, nesukeldami šalutinio poveikio. Pavyzdžiui, baltagūžis kopūstas, kuris nuo senų laikų laikomas gana efektyvia priemone nuo patinimų.
Jame yra fermentų ir augalinių medžiagų, kurios efektyviai mažina ne tik patinimą, bet ir skausmą. Kopūstų kompresai taip pat naikina bakterijas, slopina uždegimą, ištraukia iš audinių nuodingąsias medžiagas.
Kompresui paimkite porą baltagūži
