2017-09-23 20:20:00
Savo aplinkoje nežinau nė vieno žmogaus, kuris nemėgtų bulvinių blynų, sako virtuvės mitų griovėjas Alfas Ivanauskas, siūlantis kitokį šio tradicinio patiekalo receptą.
bulviniai blynai
2015-05-06 16:50:00
Bulvinių blynų receptas. Bulvės, miltai ir prieskoniai. Greitai paruošiamas gardus lietuviškas patiekalas.
Sudėtinės dalys:
Bulvės, 10 vnt.
Kiaušinis, 1 vnt.
Malti pipirai, pagal skonį
Druska, žiupsnelis
Miltai, 1 v. šaukštas
Gaminimas:
Bulves sutarkuojame, pasūdome, pagardiname šviežiai maltais pipirais.
Įmaišome vieno kiaušinio plakinį ir kaupiną šaukštą miltų.
Kepame keptuvėje (reikės šiek tiek aliejaus) ant vidutinės kaitros.
Valgome su grietine. Gero apetito!
2015-02-17 13:50:00
Lietuva – ne Brazilija, bet ir pas mus netrūksta linksmybių bei karnavalų. Ypač per Užgavėnes, kurias šiemet švenčiame vasario 17-ąją.
Apie šias šventes seni žmonės sakydavo: jei Užgavėnių nešvęsi, tai visus metus nuo nelaimių neatsiginsi. Be to, tikima, kad sotumas per Užgavėnes lemia gerus metus. Tad valgoma gausiai ir riebiai, nes jau kitą dieną prasideda gavėnia, truksianti iki šv. Velykų. Užgavėnės – sena pagoniška šventė, minima, kai šviesa nugali tamsą. Pagrindinis jų simbolis – dideli geltoni blynai – šviesos ir nugalinčios saulės simboli
2013-07-24 11:21:00
Daugelis dietų griežtai išbraukia bulves, tačiau Lieknieji Gurmanai rūpinasi kaip skaniau ir paprasčiau jas pagaminti. Mes siūlome sumažinti gyvulinių riebalų vartojimą, atsisakyti kvietinių miltų ir cukraus turinčių produktų, tačiau niekuo nekaltiname buvlių.
O kas gali būti geriau už visiems pažįstamus bulvinius blynus? Traškūs bulviniai blynai su puikiu čiobrelių aromatu ir varškės su saulėje džiovintais pomidorais padažu. Lietuviška klasika.
Sudėtis: 3-4 vidutinio dydžio bulvės,
1 kiaušinis (blynų masė turi būti drėgna ir lipni, dėkite du kiaušiniu
2013-05-29 17:12:47
Portalo kaunodiena.lt skaitytojas ir jaunasis kulinaras Paulius Strasevičius sekmadienį siūlo pasigaminti bulvinių blynų su ikrais ir silke.
Reikės:5 bulvės;1 kiaušinis;0.5 svogūno;1 šaukštas miltų;0.5 raudonojo svogūno;4 šaukštai grietinės;2 silkių filė;Svogūno laiškų;Druska, pipirai;Citrinos žievelės;4 šaukštų juodųjų ikrų;
Gaminimas:1. Nusilupame bulves ir sutarkuojame, po to tą patį darome su svogūnu. Įmušame kiaušinį, įberiame druskos, pipirų ir šaukštą miltų. Viską gerai išmaišome ir kepame blynus.2. Kol kepa blynai susipjaustome raudoną
