žalumynai

Pasirinkimas: D.Kunčienė įsitikinusi, kad žolelės turėtų atsirasti kasdieniame mūsų racione.

2019-05-29 17:36:00

Skoniai ir vitaminai – iš Dievo sodo (žolininkės patarimai)

Vasaros pieva virto vešliu ir spalvingu kilimu, kurį suaudė nesuskaičiuojama gausybė į saulę besistiebiančių žolelių. Išmintingai panaudojant, beveik visos jos vertingos sveikatai, o kai kurios jų – vitaminų ir mikroelementų turtingas patiekalų pagardas.

Skaityti daugiau

2018-08-21 08:47:00

Lietuvių pirkiniai: vasarą valgo savo užaugintą derlių, bet neatsispiria ir egzotikai

Vis daugiau lietuvių rūpinasi, kad jų mitybos racione būtų pakankamai daržovių ir žalumynų. Pastaraisiais metais daržovės tapo kasdienio pirkinių krepšelio dalimi, dėl kurių pirkėjai nevengia į parduotuve užsukti ir kelis kartus per savaitę. Svarbu pažymėti, kad daugeliu atvejų pirkėjai yra linkę rinktis būtent Lietuvos ūkininkų užaugintą produkciją. Be to, populiariausias daržoves vasarą nemažai gyventojų augina ir patys, todėl daržo gėrybių suvartoja dar daugiau.

Skaityti daugiau

2018-05-19 12:00:00

Vienas iš vasariškiausių patiekalų – salotos (receptai)

Vasarą lengva maitintis sveikiau, nes organizmo bioritmai, kaip ir gamtos, pulsuoja jau kita energija. Vienas iš vasariškiausių patiekalų – salotos, neišsemiamų improvizacijų patiekalas. Ne veltui sakoma, kad tikra moteris jas moka pagamini iš nieko. Pabandykime ne tik pasiruošti salotų, bet ir paskaninti jas tinkamu padažu.

Skaityti daugiau

2017-04-28 19:15:00

Kaip ruošti žalumynus, kad gautume maksimalią naudą?

„Mes ne karvės, ne avys ir ne ožkos ir mes fermento augalinei ląstelienai virškinti neturime. Mes augalo naudingąsias medžiagas pasisaviname tik tada, kai ląstelė perlaužiama. Todėl lapinėms daržovėms, tiek garšvoms, kiaulpienėms, gysločiams, salierams ir kitoms prieskoninėms daržovėms, naudokite smulkintuvą“, – apie tai, kaip iš vaistažolių ir daržovių įsisavinti kuo daugiau vitaminų, pasakoja Nacionalinio vėžio instituto fitoterapeutas prof. Juozas Ruolia.

Skaityti daugiau

2017-04-10 08:29:00

Vitaminų „bombos“ – patvoriuose (receptai)

Įsibėgėjus pavasariui ieškantieji šviežio ir vitaminais prisotinto maisto turėtų nepatingėti apeiti sodų ar kiemų užkaborius ir patvores. Čia šilumos pažadinti jau kalasi pirmųjų vertingųjų augalų – garšvų, kiaulpienių, dilgėlių – daigeliai.

Skaityti daugiau

2016-05-04 04:38:00

Kodėl pavasarį naudinga valgyti žalumynus?

Salotos, svogūnų laiškai, ridikėliai ant prekystalių – jau užauginti Lietuvoje. Agurkai ir krapai – taip pat lietuviški. Medikai primena, kad tai puikus vitaminų, mineralų ir biologiškai veiklių medžiagų šaltinis.

Skaityti daugiau

2016-03-18 09:56:00

Žalumynų daiginimas ant palangės tapo šeimos verslu

Sveika ir skanu – šia paprasta, bet realybėje maisto produktus retai atspindinčia formuluote savo produkciją drąsiai apibūdina Indrė ir Vincas Benevičiai. Daugelio bandomą žalumynų daiginimo ant palangės technologiją jie išplėtojo iki sparčiai besiplečiančio šeimos verslo. Indrės ir Vinco Benevičių namų palangės Kauno rajone esančiuose Ringauduose apstatytos įvairiausiais indais su vaiskiai žaliais augalėliais. Ši jauna šeima jau kelerius metus augina įvairių rūšių žalumynus maistui. Nors Vincas yra technikos mokslų daktaras, o Indrė baigusi administravi

Skaityti daugiau

2016-03-16 12:50:00

Stalą lietuviai dažniau puošia skulptūrėlėmis nei gėlėmis

Karklo šakelės, verbos, žvėrių skulptūrėlės ar gyvos gėlės – kuo lietuviai puošia velykinį stalą? Antanas Mažonas, floristas dizaineris ir dekoro meistras, sako, kad Lietuvos gyventojai dažniausiai renkasi tradicinius dekoro elementus – vazas su beržo arba karklo šakelėmis, o gyvos gėlės per Velykas – gana reta puošybos detalė. Velykinį stalą gyvomis gėlėmis puošia tik 6 proc. lietuvių, rodo „Spinter tyrimų“ atliktas reprezentatyvus lietuvių tyrimas. Beveik trečdalis – 30 proc. – lietuvių velykinį stalą puošia sprogstančiomis karklo šakelėmis

Skaityti daugiau

2015-05-15 20:03:00

Kai kurie turgaus prekiautojai nemaloniai nustebins išsiilgusius šviežių žalumynų

Šviežių žalumynų ir daržovių išsiilgę pirkėjai dairosi jų turguose, tačiau dažnas keiksnoja pardavėjus, mat kainos eurais, palyginti su litais, išaugusios kone dvigubai. Žmonės skaičiuoja, kad per akcijas labiau apsimoka pirkti prekybos centruose. Klaipėdos turgų prekiautojų teigimu, pakelti kainas privertė brangstantis pragyvenimas. Petražolių ar svogūnų laiškų ryšulėlį kai kurie parduoda po 40 euro centų. Šviežių salotų ar špinatų ryšelis pernai kainavo litą, šiemet – pusę euro ar daugiau. Pasipiktinę dalis pirkėjų sprunka į prekybos centrus. �

Skaityti daugiau

2014-06-11 16:03:00

Žalumynai šiemet pigesni

Daržovių augintojų teigimu, daugelis daržovių, ypač salotų ir žalumynų šiemet pigesni nei pernai. Esą to priežastis – pigi produkcija į mūsų rinką, patenkanti iš Pietų Europos. Taip pat dėl palyginti šiltų orų daržovių gausiau užderėjo ir pas vietinius ūkininkus. Žalumynų krūvos ant Vilniaus Kalvarijų turgavietės prekystalių. Dešimtys smulkių prekiautojų už ryšelį salotų, ridikėlių, svogūnų, kitų žalumynų prašo po litą ar pusantro. Prekiautojai sako, kad kainos tokios pat, kaip pernai ar kiek mažesnės. Stambių ūkių, auginančių tik �

Skaityti daugiau

Apklausa

Ar namuose esate įsirengę dūmų detektorių?

Taip, ir ne vieną

Ne, bet svarstau įsirengti

Ne, ir neketinu

Iš viso balsų: 2031

Kitos apklausos

Savaitės apklausa:

Dienos kadras

Nemuno saloje pražydo sakuros 2

Regimanto Zakšensko nuotr.

Įkelk kadrą Archyvas

Kauno diena

žalumynai

Dienos kadras