šaldytos daržovės

2019-02-01 18:05:00

Mitybos specialistė apie kokybiškas daržoves žiemą: etiketė pasako ne viską

Įpusėjus žiemai šviežių daržovių asortimentas parduotuvėse akį džiugina vis rečiau, tad norint gauti visų naudingųjų medžiagų tenka žvalgytis į sveikas alternatyvas. Sertifikuota mitybos specialistė Vaida Kurpienė tam pasiruošusi – jos šaldiklyje visada yra šaldytų, o spintelėje – konservuotų daržovių.

Skaityti daugiau

2018-09-07 11:05:00

Nekonservuokime savo sveikatos, geriau – šaldykime

Mėgstantiems konservuoti rudens gėrybes, sveikatos specialistai pataria įvertinti tokių produktų naudą sveikatai.

Skaityti daugiau

2018-08-09 21:19:00

Lietuvių konservavimo įpročiai keičiasi: vietoj uogienių gamybos renkasi uogų šaldymą

Lietuviai vasarą ne tik mėgaujasi šviežiomis vasaros gėrybėmis, bet ir stengiasi pasiruošti jų žiemai.

Skaityti daugiau

2018-07-24 16:54:00

Kaip išsaugoti naudingas medžiagas, šaldant maisto produktus?

Iš sodo, turgaus ar parduotuvės parsivežus pilnus krepšius šviežių vaisių, uogų ir daržovių, bent dalį šviežio derliaus verta paruošti ilgesniam laikymui, kad galėtumėte vitaminais pasimėgauti ir žiemą. Geriausias, daugiausiai vitaminų ir kitų naudingųjų medžiagų išsaugantis konservavimo būdas – šaldymas. Jei šaldytuvo kamerą ar šaldiklį atsargomis žiemai dar tik ruošiatės užpildyti, jums pravers keli naudingi patarimai.

Skaityti daugiau

2018-07-18 11:54:00

Lenkiškos šaldytos daržovės su listerija į Lietuvą tiektos net dvejus metus

Lenkijos įmonės „Greenyard Frozen Poland“ listerija užkrėstos šaldytos daržovės išimamos iš Lietuvos rinkos – daržovių mišiniai su pavojingu užkratu buvo tiekiami bent dvejus metus.

Skaityti daugiau

2014-08-14 12:47:00

Kokius maisto produktus ir kaip šaldyti?

Skaičiuojant paskutines vasaros dienas sumanios šeimininkės pradeda galvoti, kaip kuo ilgiau išsaugoti šviežias derliaus gėrybes, kuriomis visa šeima galėtų mėgautis ištisus metus. Restorano „Brasserie Verres en Vers“ virtuvės vadovas Gediminas Andriuškevičius, remdamasis ilgamete patirtimi, išskiria pagrindinius dalykus, į kuriuos verta atkreipti dėmesį, prieš pradedant šaldymo procesą. Penki G. Andriuškevičiaus patarimai maisto produktų šaldymui: • Optimaliausia temperatūra užšaldymui yra -18 laipsnių, kadangi joje nebesiveisia didžioji dalis mikroorganiz

Skaityti daugiau