2013-08-07 18:00:00
Portalo skaitytojas jaunasis kulinaras Paulius Strasevičius šiandien siūlo pasigaminti menkės su porais.
Reikės:
500 g menkės filė;
1 didelio poro;
4 šaukštų majonezo;
1 kario šaukštelio;
Druskos, pipirų;
Citrinos;
Gaminimas:
1. Atšildome (jei buvo šaldyta) ir nusausiname menkę. Supjaustome žuvį ir dedame į kepimo indą;
2. Majonezą sumaišome su kariu ir tepame šaukšteliu ant žuvies viršaus;
3. Smulkiai supjaustome porus ir beriame ant žuvies, kad prie majonezo priliptų;
4.Išspaudžiame ant žuvies ciitrinos sulčių. Beriame druskos ir pipirų;
5. Kepimo indą užd
