lietiniai

Įprasti miltiniai blyneliai kiek kitaip – su vaisiaus minkštimu. Sudėtinės dalys: Kiaušinis, 4 vnt. Grietinėlė, 150 ml Miltai, 2 stiklinė Cukrus, 100 g Vanilinis cukrus, žiupsnelis Apelsinas, 2 vnt. Gaminimas: Kiaušinius išsukime su cukrumi. Apelsinų minkštimus sutrinkime trintuvu (gali būti ir daugiau kaip 2 apelsinai). Sutrintą masę kartu su grietinėle supilkime į kiaušinių sukinį ir gerai išmaišykime. Suberkime miltus ir žiupsnelį vanilinio cukraus, išmaišykime iki vienalytės masės. Įkaitintoje ir riebalais išteptoje keptuvėje apkepkime blynelius iš abiej�

Lietuva – ne Brazilija, bet ir pas mus netrūksta linksmybių bei karnavalų. Ypač per Užgavėnes, kurias šiemet švenčiame vasario 17-ąją. Apie šias šventes seni žmonės sakydavo: jei Užgavėnių nešvęsi, tai visus metus nuo nelaimių neatsiginsi. Be to, tikima, kad sotumas per Užgavėnes lemia gerus metus. Tad valgoma gausiai ir riebiai, nes jau kitą dieną prasideda gavėnia, truksianti iki šv. Velykų. Užgavėnės – sena pagoniška šventė, minima, kai šviesa nugali tamsą. Pagrindinis jų simbolis – dideli geltoni blynai – šviesos ir nugalinčios saulės simboli