2013-07-30 12:14:00
Skaitytoja klausia: Pernai pamėgau konservuoti. Prisigaminau įvairių konservų ir kompotų, tačiau kai kurie stiklainiai „nušovė“. Girdėjau, kad tai nutinka dėl netinkamo konservų sterilizavimo. Kaip tai daryti teisingai?
Orkaitėje
Stiklainius jau su marinuoti paruoštais agurkais, pomidorais ar kitomis vasaros gėrybėmis uždengus (neužvakavus) dangteliu apie 20 min. reikia palaikyti 120 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Konvekcinėje krosnelėje
Šis įrenginys gera tuo, kad ilgą laiką (iki kelių valandų) gali palaikyti optimalią temperatūrą. Konvekcinėje krosnelėje
