- Kauno.diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
„Tegul užmėto mane „pončkomis“ tie verslininkai, kurie patenkinti, kai į jų restoraną ateina dvidešimt klientų per savaitę. Ir tie žmonės, kuriems neskauda širdies pakramsnojus salotų už 20 eurų ir palikus „arbatos“ 5 eurus“, – sako Rokas Medonis, drąsių pareiškimų nevengiantis mėsainių restorano „Keulė rūkė“ vadovas.
Pasak jo, jei restoranai ir kavinės nori didinti auditoriją, jie privalo mažinti kainas, kurios bent Vilniuje – beprotiškai išpūstos. Apie mažesnių kainų būtinybę turėtų vis garsiau prabilti ir miestiečiai.
Lietuviai pusryčiams, pietums arba vakarienei restoranuose, kavinėse ir užkandinėse, vidutiniškai išleidžia 2 proc. asmeninių pajamų, rodo naujausiais Europos Sąjungos (ES) statistikos tarnybos „Eurostat“ atliktas tyrimas. Tai bene tris kartus mažiau nei bendras ES vidurkis, kuris siekia 6,8 proc.
„Paskaičiuokime, jei vienos šeimos mėnesinis biudžetas sudaro, pavyzdžiui, 1,5 tūkst. eurų, tai vakarienei restorane, jei remtumėmės tyrimo duomenimis, per mėnesį ji išleidžia tik 30 eurų. Vadinasi, už tokią sumą geresniame restorane pora gali įpirkti, sakykim, jautienos antrekotą, pasidalinti jį perpus ir, užgėrę viena taure vyno, skirstytis namo. Tiek to smagumo – vieną kartą per mėnesį“, – sako R. Medonis.
Greitai ir sočiai papietauti vilniečiui dažnai tampa galvos skausmu, nes visi iš tavo piniginės „plešia“ bent 5-6 eurus už lėkštę trintos sriubos ir salotas su varganu lenkišku fetos sūriu.
Lietuviai pagal maitinimąsi restoranuose ar kavinėse atsilieka ir nuo kaimyninių šalių. Latviai išleidžia 5 proc., o estai – apie 5,7 proc. asmeninių pajamų per mėnesį.
Lietuviai į maitinimo įstaigas dažniausiai užsuka per pietus (70 proc.), kiek mažiau jų (41 proc.) – vakarais. Tuo tarpu įprotis restorane valgyti rytais mūsų šalyje dar nėra prigijęs. Pusryčiaujančių ne namuose Lietuvoje yra vos 2 proc., rodo tarptautinės rinkos tyrimų bendrovės „Nielsen“ atliktas tyrimas.
R. Medonio teigimu, norint, kad situacija keistųsi, verslininkams būtina atidžiai įvertinti kainos ir lankytojų santykį, o lankytojams – pradėti pagaliau diktuoti savo „žaidimo taisykles“.
„Šiandien sukurti prabangų ir kokybišką produktą ir parduoti jį už aukštą kainą restoranams yra lengva. Tačiau manau, jog kapitalizmo esmė – vartotojui parduoti geriausią produktą už žemiausią įmanomą kainą. Bet ne atvirkščiai. To mes su komanda ir siekiame“, – teigia R. Medonis.
Reguodama į susiklosčiusią situaciją rinkoje, „Keulė rūkė“ sausio mėnesį meniu įveda du naujus kompleksinius produktus. Vienas jų – mėsainis su namine dešrele, bulvytės ir gėrimas kainuos 4,5 eurus, o kitas – naminės dešrelės, bulvytės ir gėrimas – tik 4 eurus.
„Greitai ir sočiai papietauti vilniečiui dažnai tampa galvos skausmu, nes visi iš tavo piniginės „plešia“ bent 5-6 eurus už lėkštę trintos sriubos ir salotas su varganu lenkišku fetos sūriu. Matydami tokias nesąmones, sugalvojome ekonomiškai šventvagišką pasiūlymą“, – sako drąsiais sprendimais pasižyminčio prekės ženklo vadovas.
Kad patiekalo kaina lietuviams svarbi, parodė ir „Nielsen“ tyrimas. Maždaug kas trečias šalies gyventojas nurodė, kad rinkdamiesi patiekalą maitinimosi įstaigoje, pirmiausiai dėmesį atkreipia į kainą.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Lietuvoje vyksta pratybos simuliuojant avariją Astravo atominėje
Nuo ryto Lietuvoje vyksta pratybos simuliuojant avariją Astravo atominėje, kuri yra vos už 50 kilometrų nuo Vilniaus. Tikrinama ir gyventojų perspėjimo sistema, taip pat bandoma, kaip vyktų gyventojų išvežimas iš grėsmingų zonų gele...
-
V. Dolinskas toliau vadovaus LDK Valdovų rūmų muziejui
Kultūros ministerijos konkursą eiti Nacionalinio muziejaus Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės Valdovų rūmų generalinio direktoriaus pareigas laimėjo ligšiolinis muziejaus vadovas Vydas Dolinskas. ...
-
Vilniuje atidaryti grupinio gyvenimo namai1
Pirmadienį Vilniuje atidaryti nevyriausybinės organizacijos – Lietuvos sutrikusio intelekto žmonių globos bendrijos „Viltis“ – įsteigti grupinio gyvenimo namai, pranešė Socialinės apsaugos ir darbo ministerija (SADM). ...
-
Naktinis klubas kratosi kaltinimų: užsieniečius išvijo ne dėl rasės, o dėl smarvės?86
Lygių galimybių kontrolierius paskelbė, jog vienas naktinis klubas Vilniuje, išprašęs užsieniečius, diskriminavo juos dėl rasės. Išprašyti vyrai iš Kamerūno ir Nigerijos. Klubo savininkas šokiruotas, sako, kad...
-
Vilniaus senamiesčio gatvėse – eismo ribojimai
Sostinės senamiesčio gatvėse dėl remonto darbų nuo pirmadienio iki kovo 29 dienomis bus įvesti laikini eismo ribojimai, rašo portalas „Made in Vilnius“. ...
-
Sostinės kelininkai įspėja: pirmadienio rytą Vilniuje galimas plikledis
Hidrometeorologijos tarnybai pranešant apie galimą plikledį, Vilniaus miesto gatves prižiūrinti „Grinda“ pradėjo prevencinius kelio barstymus. ...
-
Rusijoje vykstant tariamiems prezidento rinkimams, Vilniuje – protestas prieš V. Putiną22
Vykstant vadinamiesiems Rusijos prezidento rinkimams, sekmadienį prie Rusijos ambasados sostinėje surengtas piketas „Vidudienis prieš Putiną“. ...
-
Ilgamečiams renginiams negavus paramos iš sostinės, savivaldybė mini didelę konkurenciją6
Daliai kultūros atstovų ir politikų kritikuojant sostinėje vykdytą kultūros rėmimo konkursą, kuriame finansavimo negavo nė vienas šiuolaikinės muzikos projektas, savivaldybė sako, kad muzikos ir festivalių paramos konkursuose buvo didžiausi...
-
Rusams balsuojant prezidento rinkimuose, Vilniuje rengiamas protestas prieš V. Putiną25
Rusams balsuojant prezidento rinkimuose, Vilniuje sekmadienį rengiama tarptautinė protesto akcija „Vidudienis prieš Putiną“. ...
-
Viešųjų pirkimų tarnyba: iš institucijų gavome papildomos informacijos dėl Nacionalinio stadiono9
Viešųjų pirkimų tarnybos (VPT) vadovas Darius Vedrickas tvirtina, kad VPT išvadą dėl Nacionalinio stadiono planuoja pateikti už savaitės. Pasak jo, taip pat papildomai yra pasitelktas ekspertas dėl finansinio modelio įvertinimo. ...