- LRT.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Didžiosios metų šventės daugelį lietuvių džiugina ne tik jaukia atmosfera, artimiausių žmonių draugija ir kalėdinėmis dovanomis, bet ir gausiu šventiniu stalu. Šioms gėrybėms dažnai būna sunku atsispirti, todėl neretam persivalgymas yra įprastas švenčių palydovas.
Vis tik atliktas tyrimas rodo, kad trys iš penkių lietuvių šventiniu laikotarpiu planuoja nepersivalgyti. Prekybininkai taip pat pastebi, kad lietuviai vis daugiau dėmesio skiria tam, kas atsiduria ant jų švenčių stalo. Savo ruožtu mitybos specialistai sako, kad saikas per šventes yra sveikintinas dalykas.
Beveik pusė (49 proc.) lietuvių, atlikto tyrimo duomenimis, šiemet ketina paragauti visų šventinio stalo skanėstų, bet nepersivalgyti, o 11 proc. tikina visuomet kontroliuojantys savo mitybą ir per šventes nedarantys tam išimčių. Tuo metu 39 proc. šalies gyventojų sako šventiniu laikotarpiu savęs nevaržysiantys bei valgysiantys, kiek ir ko norėsis, rašoma pranešime žiniasklaidai.
Beveik pusė lietuvių šiemet ketina paragauti visų šventinio stalo skanėstų, bet nepersivalgyti, o 11 proc. tikina visuomet kontroliuojantys savo mitybą ir per šventes nedarantys tam išimčių.
Mitybos poveikio sveikatai tyrėja ir knygos „Augaliniai receptai paprastai“ autorė Aida Matulevičiūtė sako, kad persivalgymas per šventes gali lemti prastesnę savijautą, sugadinti šventinę nuotaiką, sukelti skrandžio sutrikimus ar apsinuodijimus. Norint nepersivalgyti, tyrėjos teigimu, svarbiausia yra savikontrolė ir saikas.
„Lietuvoje yra gana įprasta per šventes prisėdus prie stalo nuolatos valgyti, užkandžiauti. Lėkštė tarsi negali nė trumpam būti palikta tuščia. Dėl to norintiems nepersivalgyti pagrindinis patarimas būtų nepamiršti, kad net ir esant prie vaišėmis nukrauto stalo nebūtina visą laiką valgyti. Visuomet galima tiesiog bendrauti, mėgautis šventine nuotaika nepaverčiant valgymo pagrindiniu užsiėmimu“, – pažymi A. Matulevičiūtė.
A. Matulevičiūtės teigimu, per šventinę vakarienę siekiantiems nepersivalgyti rekomenduotina užsibrėžti sau sočiai valgyti, pavyzdžiui, tik vieną kartą arba 2–3 kartus lengviau ir po mažiau. Anot specialistės, pasisotinus galima ir visai nurinkti lėkštes nuo stalo, o toliau saikingai mėgautis tik lengvesniais užkandžiais.
„Žmogaus savijautą per šventes gali lemti ne tik tai, kokiais kiekiais ir kaip dažnai maistas valgomas, bet ir tai, kaip jis paruoštas. Pavyzdžiui, patartina padažus, kurie paprastai būna riebūs, patiekti atskirai, o ne iš karto įmaišyti į patiekalus, pagaminti jų mažiau. Taip nebūtinai sveiko produkto bus suvartojama ne tiek daug. Be to, naudinga vengti riebaluose gruzdintų patiekalų“, – sako A. Matulevičiūtė.
Tuo metu prekybos tinklo „Iki“ viešųjų ryšių vadovė Berta Čaikauskaitė pastebi, kad lietuviai ruošdamiesi didžiosioms metų šventėms vis dažniau perka įvairesnių produktų, bet mažesniais kiekiais. Taip pat dažniau stengiamasi rinktis liesesnę mėsą, žuvį, daugiau daržovių ir įvairesnių pagardų, gurmaniškų užtepėlių bei sūrių.
„Galima numanyti, kad lietuviai šventinę vakarienę vis dažniau siekia paversti ragavimo, o ne prisivalgymo patirtimi. Šventės tampa proga nustebinti save ir artimuosius. Be abejo, produktai tradiciniams Kūčių ar Kalėdų patiekalams taip pat išlieka populiarūs, tačiau šalia jų gyventojai pasilieka vietos ir atradimams, o jų pasirinkimus vis dažniau lemia dėmesys tinkamai savo mitybai“, – pažymi B. Čaikauskaitė.
Atliktas tyrimas atskleidė, kad saikingiausiai lietuviai per šventes šiemet sieks vartoti riebios mėsos patiekalus (38 proc.), saldumynus (34 proc.), miltinius patiekalus (21 proc.) ir pieno produktus (21 proc.). Labiausiai save riboti prie švenčių stalo linkę vyresni – 60–69 ir 70–74 metų amžiaus – gyventojai. Atitinkamai tik maždaug trečdalis ir penktadalis jų sako savęs per šventes visai nevaržysiantys. Tuo metu tą patį teigė daugiau nei pusė (55 proc.) 18–29 metų amžiaus asmenų – daugiausiai tarp visų amžiaus grupių.
Visuomenės nuomonės apklausą prekybos tinklo „Iki“ užsakymu šių metų lapkričio mėnesį atliko visuomenės nuomonės ir rinkos tyrimų centras „Vilmorus“. Tyrimo metu apklausta 1000 visos Lietuvos gyventojų, kurių amžius nuo 18 iki 74 metų.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Į kompensuojamųjų vaistų rezervinį sąrašą įtraukti vaistai nuo cistinės fibrozės2
Vaistinių preparatų ir medicinos pagalbos priemonių kompensavimo komisija ketvirtadienį nusprendė įtraukti naujus cistinei fibrozei gydyti skirtus preparatus į rezervinį vaistų sąrašą, pranešė Sveikatos apsaugos ministerija (SAM). ...
-
Pacientų pavėžėjimu rūpinsis nebe savivaldybės, o Greitosios medicinos pagalbos tarnyba8
Didžiąją dalį pacientų pavėžėjimo paslaugų iš savivaldybių perims valstybė, ketvirtadienį pranešė sveikatos apsaugos ministras. ...
-
VLK priminė pacientų teises ir atsakomybę už savo sveikatą
Balandžio 18-ąją minima Europos pacientų teisių diena, kurios tikslas – atkreipti piliečių, valstybinių bei nevyriausybinių organizacijų, visuomenės narių dėmesį į pacientų teisių svarbą. Ligonių kasos primena pagrindines Europos Sąju...
-
A. Dulkys tikisi, kad vaistai nuo cistinės fibrozės taps kompensuojami dar šiemet8
Sveikatos apsaugos ministras Arūnas Dulkys tikisi, kad vaistai nuo retos ligos – cistinės fibrozės – pacientams taps kompensuojami dar šiemet. ...
-
PSDF finansuoja naujus tyrimus ir procedūras prostatos, krūties vėžio, žarnyno infekcijoms gydyti1
Nuo gegužės 1 d. Privalomojo sveikatos draudimo fondo (PSDF) lėšomis finansuojamų paslaugų sąrašą papildys nauji tyrimai ir procedūros, kurios padės efektyviau diagnozuoti ir gydyti prostatos ir krūties vėžį, žarnyno infekciją. ...
-
Per parą Lietuvoje – 16 naujų susirgimų koronavirusu
Pastarąją parą koronaviruso infekcija patvirtinta 16 asmenų, trys iš jų susirgo pakartotinai, skelbia Valstybės duomenų agentūra. ...
-
Laiškas vėžiu sergančiai mamai: tikėjau, kad tu pasveiksi, mamyte
Išgirsti vėžio diagnozę sunku ne tik šią liga sergančiam, bet ir jį mylintiems. Dukra pasidalijo laišku mamai, kuriame įžodino tai, ką jaučia dažnas žmogus, esantis šalia su onkologija susidūrusio artimojo. ...
-
Pirmadienį šalyje patvirtinti 24 koronaviruso atvejai
Pastarąją parą koronaviruso infekcija patvirtinta 24 žmonėms, aštuoni iš jų susirgo pakartotinai, skelbia Valstybės duomenų agentūra. ...
-
Ligonių kasos: kam vaistų priemokas padengia valstybė?2
Ligonių kasos sulaukia gyventojų klausimų, kodėl pernai metų gale nereikėjo mokėti paciento priemokų už kompensuojamuosius vaistus, o šiemet vėl tenka šias priemokas mokėti. Ligonių kasų specialistai priminė, kad kasmet vaistų prie...
-
Ragina į kasmetinę vaiko sveikatos patikrą nežiūrėti pro pirštus1
Darželinukų ir moksleivių tėveliai neturėtų nustebti, balandį sulaukę skambučio, kviečiančio atvykti į polikliniką kasmetinės vaiko sveikatos patikros. Jos pagrindu suformuojama sveikatos pažyma mokykloms ir darželiams. Kauno miesto poliklinika...