- Rūta Lankininkaitė, LRT TV naujienų tarnyba, LRT.lt
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Topinambai – ir maistas, ir vaistas
Grūdų ir daržovių augintojai keiksnoja prastą vasarą dėl itin dažno lietaus, bet tokiomis oro sąlygomis patenkinti topinambus, dar vadinamus žieminėmis bulvėmis, auginantys ūkininkai. Pasak jų, Lietuvoje pamažu populiarėjant šiems augalams, juos atranda ir perdirbėjai.
Varėnos nederlingose žemėse Petras Tiknevičius pirmuosius topinambus pasodino prieš septynerius metus ir ekologiškai augina lig šiol. Šiemet iš 6 hektarų tikisi prikasti arti 20 tonų.
Žemę nuolat merkę lietūs topinambams išėjo tik į naudą.
„Derlius – puikus, stovint topinambų lauke – manęs net nesimato. Aš esu patenkintas, juo labiau, kad topinambai kaip tik dabar greičiausiai auga. Kokį lapkričio mėnesį turėsiu didelį derlių“, – teigė Varėnos rajono ūkininkas P. Tiknevičius.
Topinambai – nereiklus augalas, jo dažniausiai nepuola ligos ir kenkėjai. Topinambų nenukasus vėlų rudenį, jie gerai peržiemoja ir gali būti kasami ankstyvą pavasarį.
Aleksandro Stulginsko universiteto mokslininkai su topinambais eksperimentuoja bene dešimtmetį, kuria produktų receptūras. Gumbuose gausu vitaminų ir mineralų.
„Jie turi visą Mendelejevo lentelę, mikro ir makro elementus. Gausu amino rūgščių, ko organizmas nepasigamina. Juose dominuoja polisacharidai, inulinas, kuris skirtas cukriniu diabetu sergantiems žmonėms. Būtent inulino randama apie 20 procentų“, – sakė A. Stulginskio profesorė Elvyra Jarienė.
Topinambų gumbai galėtų būti geras pašaras arkliams ir kiaulėms. Antžeminė šių augalų dalis tarnauja, kaip gerai supūvanti žalioji trąša.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Galerijos
-
A lyga: Vilniaus „Žalgiris...
-
Atminimo lenta H. Perelšteinu...
-
Vilniuje – G. Kirkilo laidot...
-
Šeštoji RESC ciklo su kandid...
-
Vilniuje atsisveikinama su G. ...
-
Lietuvoje prisnigo...
-
Balandžio mėnesio Kauno tary...
-
Pirmieji prezidento rinkimų k...
-
„Econovus“ teritorijoje ki...
-
Šlabdriba Kaune...
-
Baltijos šalys bendradarbiaus valdant su sveikata susijusias krizesTrečiadienį sveikatos apsaugos ministras Arūnas Dulkys Briuselyje pasirašė memorandumą su kitų Baltijos valstybių – Latvijos ir Estijos – ministrais dėl bendradarbiavimo ir savitarpio pagalbos su sveikata susijusių krizių valdyme, ...
-
PSO: per 50 metų skiepai išgelbėjo mažiausiai 154 mln. gyvybių8Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) trečiadienį pareiškė, kad per pastaruosius 50 metų skiepai pasaulyje išgelbėjo mažiausiai 154 mln. gyvybių. ...
-
Skelbiamas Respublikinės Vilniaus universitetinės ligoninės direktoriaus konkursas1Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) paskelbė konkursą Respublikinės Vilniaus universitetinės ligoninės (RVUL) direktoriaus pareigoms užimti. ...
-
NVSC: rudenį dalis gyventojų nuo erkinio encefalito galės pasiskiepyti nemokamai4Nuo rugsėjo pirmosios 50–55 metų sulaukę asmenys galės nemokamai pasiskiepyti nuo erkinio encefalito, praneša Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC). ...
-
Nacionalinis vėžio institutas rengs mokymus odontologams, kaip gydyti vėžiu sergančius pacientusNacionalinis vėžio institutas (NVI), Odontologų rūmai ir Pagalbos onkologiniams ligoniams asociacija (POLA) sutarė dėl bendradarbiavimo gydant vėžiu sergančius pacientus. Pasak specialistų, odontologams dažnai trūksta žinių, kaip gydyti onkologin...
-
Medikai ragina įdiegti kūdikių patikrą dėl imunodeficito, pabrėžia šeimos gydytojų svarbąMedikai ragina kūdikius tikrinti dėl įgimtų imuninės sistemos sutrikimų, nes tai leidžia visiškai išgydyti imunodeficitą, tuo metu diagnozuojant šią genetinę ligą suaugusiesiems pabrėžia šeimos gydytojų vaidmenį. ...
-
Gali tirti pavojingiausias pasaulio infekcijas: žmonės į procesą praktiškai nesikišaPanevėžio ligoninėje atsirado galimybė diagnozuoti visas, net pačias pavojingiausias, pasaulio infekcijas. Rekonstravus laboratoriją, atsirado moderniausia aparatūra, visi procesai skaitmenizuoti, tyrimų duomenys sujungti su e.sveikata, todėl gydytoja...
-
Iššokęs pėdos kauliukas: deformacija pašalinama be didelių pjūvių3„Northway“ inf. ...
-
Prezidentūra palaiko „Invega“ idėją ieškoti papildomų priemonių padėti gynybos pramonės įmonėms3„Investicijų ir verslo garantijos“ („Invega“) vadovas Dainius Vilčinskas su prezidentu Gitanu Nausėda sutarė, kad reikalingos papildomos priemonės paremti gynybos pramonės įmonių plėtrą. ...
-
Sugrįžusi žiema sujaukė lietuvių sveikatą: per anksti išsitraukėme šortus?3Sugrįžę žiemiški orai atpūtė atgal ir peršalimus. Apie neįprastą peršalimo sezoną LNK žurnalistas kalbėjosi su „Eurovaistinės“ vaistininke Jovita Alekniene. ...
