- Gintarė Kaminskienė
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Vasaros karštis ir tvankumas tiesiog varo iš proto. Ieškote būdų, kaip atsigaivinti ir kuo atsivėsinti? Dažniausiai renkatės šaltus gėrimus ir ledus? Tačiau turbūt nežinojote, kad minėti produktai išbalansuoja organizmo vėsinimo sistemą, todėl atgaiva – trumpalaikė. Bet ką daryti norint ilgesnio poveikio? Galime jus užtikrinti, kad ledai ir atšaldyti gėrimai nėra vienintelis organizmą vėsinantis pasirinkimas.
Vandeningi vaisiai ir daržovės
Tikrai tiesa – trintų vaisių kokteiliai, jų ar daržovių salotos yra vienas geriausių atgaivos būdų vasarą. Gaminkite salotas iš ridikėlių, agurkų, svogūnų, kriaušių, arbūzų, melionų, kivių, braškių ir t.t.
„Sveikas kaip ridikas“ – tai ne iš piršto laužtas posakis. Ridikai – viena seniausių daržovių, kuri mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Augdami jie sukaupia daug vertingų mikroelementų ir vitaminų. Juose gausu geležies, cinko, jodo, kalcio, kalio ir magnio. Šioje daržovėje vitamino C yra ne mažiau nei citrinoje.
Agurkai turi baltymų, cukraus, vitaminų C, B1, B2, P, A, jodo, įvairių mineralinių medžiagų ir tam tikrų fermentų, kurie padeda organizmui pasisavinti gyvulinius baltymus. Štai todėl dietologai rekomenduoja mėsos ir žuvies produktus valgyti su salotomis, kuriose yra agurkų.
Pasirodo, kad svogūnai taip pat turi ir organizmą vėsinančių savybių. Nepaisant aštraus kvapo ir skonio, svogūnas priskiriamas prie afrodiziakų. Šioje daržovėje gausu vitamino E.
Kriaušės – labai sultingi vaisiai. Jose daug vandens, kalio (100 g kriaušių vidutiniškai yra 127 mg kalio). Šis mikroelementas labai svarbus normaliai širdies veiklai. Kriaušių sudėtyje esančios maistinės skaidulos aktyvina žarnyno veiklą.
Arbūzai ne tik vėsina, bet ir valo inkstus, normalizuoja laisvus vidurius. Tačiau specialistai pataria, kad norint išsaugoti sveiką virškinimą, šio vaisiaus nereikėtų valgyti maždaug tris valandas po valgio.
Melionai turi daug fermentų, kurie puikiai pasisavinami žarnyne, padeda normalizuoti jo veiklą. Šį vaisių patariama naudoti kaip vaistą nuo visų virškinimo sutrikimų, sergant įvairiomis kepenų ligomis, taip pat esant inkstų ir šlapimo pūslės akmenligei.
Kiviuose gausu fitocheminių medžiagų, vitaminų, mineralų ir tirpios ląstelienos. Didelis pastarosios kiekis padeda apsaugoti gleivinę nuo toksinų, taip pat nuo chemikalų storojoje žarnoje, kurie sukelia vėžį.
Braškėse gausu antioksidantų. Jos yra puikus vaistas nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Gerina širdies darbą – kraujagyslės tampa elastingesnės, sumažėja kraujospūdis. Jose taip pat daug folio rūgšties (vitamino B 9). Ji gerina atmintį. O braškėse esantys mikroelementai – geležis, kalis, kalcis ir magnis stiprina širdį, kaulus, dantis bei nervų sistemą.
Ruošdami salotas, nebijokite eksperimentuoti. Galbūt atrasite naujų skonių, kurie nudžiugins jūsų gomurį.
Vanduo su žaliąja citrina, mėtomis ir... agurkais?
Žaliosios citrinos yra vieni geriausiai atgaivinančių vaisių. Karštą vasaros dieną į ąsotį vandens įmeskite kelias šių citrinų skilteles ir mėtų lapelių. Mėgstantieji saldžiau ir norintieji palepinti akis spalvomis gali vandenį paskaninti braškėmis ar avietėmis. Išbandykite ir agurkų su mėtomis mišinį. Vandens skonis bus itin gaivinantis.
Nereikėtų pamiršti, kad karštomis dienomis daug prakaituojama. Kadangi prakaituojant pašalinama daug vandens, su juo ir mineralinių medžiagų, tad reikėtų gerti vandenį ir mineralinį vandenį. Kasdien jo reikėtų išgerti bent pusantro litro.
Karštą vasaros dieną atgaivins ir mėtų arbata. Mėta gerai tonizuoja visą organizmą, mažina kraujo spaudimą, stimuliuoja širdies raumenų darbą, mažina galvos skausmą, gerina kraujotaką.
Aviečių uogose yra fruktozės, gliukozės, sacharozės, ląstelienos, pektinų, organinių rūgščių, mineralinių medžiagų: natrio, kalio, kalcio, magnio, fosforo, geležies, taip pat vitaminų B1, B2, PP, C, karotino. Dėl tokios vertingų medžiagų ir vitaminų gausos, avietės vadinamos vienomis vertingiausių uogų. Tačiau karštą dieną su jomis persirengti nevertėtų, nes šios uogos skatina prakaitavimą.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Baltijos šalys bendradarbiaus valdant su sveikata susijusias krizes
Trečiadienį sveikatos apsaugos ministras Arūnas Dulkys Briuselyje pasirašė memorandumą su kitų Baltijos valstybių – Latvijos ir Estijos – ministrais dėl bendradarbiavimo ir savitarpio pagalbos su sveikata susijusių krizių valdyme, ...
-
PSO: per 50 metų skiepai išgelbėjo mažiausiai 154 mln. gyvybių6
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) trečiadienį pareiškė, kad per pastaruosius 50 metų skiepai pasaulyje išgelbėjo mažiausiai 154 mln. gyvybių. ...
-
Skelbiamas Respublikinės Vilniaus universitetinės ligoninės direktoriaus konkursas
Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) paskelbė konkursą Respublikinės Vilniaus universitetinės ligoninės (RVUL) direktoriaus pareigoms užimti. ...
-
NVSC: rudenį dalis gyventojų nuo erkinio encefalito galės pasiskiepyti nemokamai3
Nuo rugsėjo pirmosios 50–55 metų sulaukę asmenys galės nemokamai pasiskiepyti nuo erkinio encefalito, praneša Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC). ...
-
Nacionalinis vėžio institutas rengs mokymus odontologams, kaip gydyti vėžiu sergančius pacientus
Nacionalinis vėžio institutas (NVI), Odontologų rūmai ir Pagalbos onkologiniams ligoniams asociacija (POLA) sutarė dėl bendradarbiavimo gydant vėžiu sergančius pacientus. Pasak specialistų, odontologams dažnai trūksta žinių, kaip gydyti onkologin...
-
Medikai ragina įdiegti kūdikių patikrą dėl imunodeficito, pabrėžia šeimos gydytojų svarbą
Medikai ragina kūdikius tikrinti dėl įgimtų imuninės sistemos sutrikimų, nes tai leidžia visiškai išgydyti imunodeficitą, tuo metu diagnozuojant šią genetinę ligą suaugusiesiems pabrėžia šeimos gydytojų vaidmenį. ...
-
Gali tirti pavojingiausias pasaulio infekcijas: žmonės į procesą praktiškai nesikiša
Panevėžio ligoninėje atsirado galimybė diagnozuoti visas, net pačias pavojingiausias, pasaulio infekcijas. Rekonstravus laboratoriją, atsirado moderniausia aparatūra, visi procesai skaitmenizuoti, tyrimų duomenys sujungti su e.sveikata, todėl gydytoja...
-
Iššokęs pėdos kauliukas: deformacija pašalinama be didelių pjūvių1
„Northway“ inf. ...
-
Prezidentūra palaiko „Invega“ idėją ieškoti papildomų priemonių padėti gynybos pramonės įmonėms3
„Investicijų ir verslo garantijos“ („Invega“) vadovas Dainius Vilčinskas su prezidentu Gitanu Nausėda sutarė, kad reikalingos papildomos priemonės paremti gynybos pramonės įmonių plėtrą. ...
-
Sugrįžusi žiema sujaukė lietuvių sveikatą: per anksti išsitraukėme šortus?3
Sugrįžę žiemiški orai atpūtė atgal ir peršalimus. Apie neįprastą peršalimo sezoną LNK žurnalistas kalbėjosi su „Eurovaistinės“ vaistininke Jovita Alekniene. ...