- LRT radijo laida „Ryto garsai“, LRT.lt
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Pažaliavusiose bulvėse susidaro nuodinga medžiaga – solaninas, galinti nulemti įvairius sutrikimus, todėl jų vartoti nederėtų. Visgi defektų turinčių bulvių prekybos vietoje išvengti neįmanoma, tik svarbu, kad nekokybiškų produktų kiekis neviršytų numatytų normų. Taip sako Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vedėjos pavaduotoja Loreta Mačytė.
LRT RADIJO klausytojas piktinasi prekybos centruose esančių bulvių kokybe. „Parduotuvėje ne kartą esu pastebėjęs pažaliavusių bulvių. Net mano šiltame rūsyje pernykštės bulvės išsilaikė geriau, nei parduodamos prekybos centruose. Kiek stipriai pažaliavusios gali būti pardavinėjamos bulvės? Ar pažaliavusias bulves dar galima vartoti maistui?“ – klausia jis.
„Veikiamos šviesos, bulvės po kelių dienų pradeda keisti spalvą. Susidaro nuodinga medžiaga solaninas, kuri gali sukelti virškinimo ir neurologinius sutrikimus. Todėl tokių bulvių, kurių nemaža dalis yra pažaliavusi, reikėtų nevartoti maistui. O jei pažaliavusi tik maža bulvės dalis, ją galima nupjauti iki baltos vietos ir likusią bulvę suvartoti“, – pataria L. Mačytė.
Specialistės teigimu, Žemės ūkio ministerija yra nustačiusi maistinių bulvių kokybės reikalavimus, kuriuose parašyta, kokie leistini nukrypimai nuo jų kokybės gali būti prekybos vietose.
„Prekybai skirtos bulvės yra skirstomos į pirmą ir antrą klasę. Pirmajai yra leidžiama iki 3 proc. pažaliavusių bulvių, antrai klasei – 8 proc.“, – aiškina L. Mačytė.
Pasak jos, kalbant apie bulvių kokybę bendrai, tarp pirmos klasės bulvių gali būti iki 10 proc. tokių, kurios turi kokių nors defektų – įtrūkusių, išgraužtų lervų ar deformuotų dėl spaudimo ar smūgio. Tarp antros klasės gali būti 20 proc. tokių bulvių.
Anot L. Mačytės, pastebėjus netinkamas bulves, apie tai galima pranešti prekybininkams, taip pat – Maisto ir veterinarijos tarnybai.
„Pernai Valstybinė Maisto ir veterinarijos tarnyba patikrino daugiau nei 26 tonas maistinių bulvių ir jose nustatė apie 4 proc. neatitikusių kokybės reikalavimų. Taip pat buvo atrinkta 20 mėginių dėl pesticidų, jokių pažeidimų nenustatyta.
Šiuo metu yra vykdomi tiksliniai patikrinimai visuose prekybos centruose ir parduotuvėse dėl bulvių kokybės. Gauti rezultatai bus paskelbti visuomenei“, – tikina specialistė.
Jei vartotojas mato, kad prekybos centras pardavinėja pažaliavusias bulves ir jų kiekis yra didelis, pirmiausia turėtų atkreipti parduotuvės pardavėjų dėmesį, pats tokių bulvių nepirkti ir nemokamu telefonu 8 800 40403 informuoti Maisto ir veterinarijos tarnybą arba parašyti elektroninį pranešimą svetainėje vmvt.lt.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Į kompensuojamųjų vaistų rezervinį sąrašą įtraukti vaistai nuo cistinės fibrozės1
Vaistinių preparatų ir medicinos pagalbos priemonių kompensavimo komisija ketvirtadienį nusprendė įtraukti naujus cistinei fibrozei gydyti skirtus preparatus į rezervinį vaistų sąrašą, pranešė Sveikatos apsaugos ministerija (SAM). ...
-
Pacientų pavėžėjimu rūpinsis nebe savivaldybės, o Greitosios medicinos pagalbos tarnyba7
Didžiąją dalį pacientų pavėžėjimo paslaugų iš savivaldybių perims valstybė, ketvirtadienį pranešė sveikatos apsaugos ministras. ...
-
VLK priminė pacientų teises ir atsakomybę už savo sveikatą
Balandžio 18-ąją minima Europos pacientų teisių diena, kurios tikslas – atkreipti piliečių, valstybinių bei nevyriausybinių organizacijų, visuomenės narių dėmesį į pacientų teisių svarbą. Ligonių kasos primena pagrindines Europos Sąju...
-
A. Dulkys tikisi, kad vaistai nuo cistinės fibrozės taps kompensuojami dar šiemet8
Sveikatos apsaugos ministras Arūnas Dulkys tikisi, kad vaistai nuo retos ligos – cistinės fibrozės – pacientams taps kompensuojami dar šiemet. ...
-
PSDF finansuoja naujus tyrimus ir procedūras prostatos, krūties vėžio, žarnyno infekcijoms gydyti1
Nuo gegužės 1 d. Privalomojo sveikatos draudimo fondo (PSDF) lėšomis finansuojamų paslaugų sąrašą papildys nauji tyrimai ir procedūros, kurios padės efektyviau diagnozuoti ir gydyti prostatos ir krūties vėžį, žarnyno infekciją. ...
-
Per parą Lietuvoje – 16 naujų susirgimų koronavirusu
Pastarąją parą koronaviruso infekcija patvirtinta 16 asmenų, trys iš jų susirgo pakartotinai, skelbia Valstybės duomenų agentūra. ...
-
Laiškas vėžiu sergančiai mamai: tikėjau, kad tu pasveiksi, mamyte
Išgirsti vėžio diagnozę sunku ne tik šią liga sergančiam, bet ir jį mylintiems. Dukra pasidalijo laišku mamai, kuriame įžodino tai, ką jaučia dažnas žmogus, esantis šalia su onkologija susidūrusio artimojo. ...
-
Pirmadienį šalyje patvirtinti 24 koronaviruso atvejai
Pastarąją parą koronaviruso infekcija patvirtinta 24 žmonėms, aštuoni iš jų susirgo pakartotinai, skelbia Valstybės duomenų agentūra. ...
-
Ligonių kasos: kam vaistų priemokas padengia valstybė?2
Ligonių kasos sulaukia gyventojų klausimų, kodėl pernai metų gale nereikėjo mokėti paciento priemokų už kompensuojamuosius vaistus, o šiemet vėl tenka šias priemokas mokėti. Ligonių kasų specialistai priminė, kad kasmet vaistų prie...
-
Ragina į kasmetinę vaiko sveikatos patikrą nežiūrėti pro pirštus1
Darželinukų ir moksleivių tėveliai neturėtų nustebti, balandį sulaukę skambučio, kviečiančio atvykti į polikliniką kasmetinės vaiko sveikatos patikros. Jos pagrindu suformuojama sveikatos pažyma mokykloms ir darželiams. Kauno miesto poliklinika...