- LRT TELEVIZIJOS laida „Laba diena, Lietuva“, LRT.lt
- Teksto dydis:
- Spausdinti
271 kiaušinis – tiek, Statistikos departamento duomenims, per metus nuperka vienas Lietuvos gyventojas. VMVT Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyriausiojo veterinarijos gydytojo Jono Staniaus teigimu, lietuviai kiaušinių turėtų valgyti daugiau.
„Tai yra pats vertingiausias produktas, kadangi jame sukaupta medžiaga, kuri reikalinga gyvybės atsiradimui. Vištelė, jei ji yra normaliai lesinama, deda kiaušinius. Jei ji negauna kažko, jei jai trūksta seleno, magnio, kalcio, natrio ar geležies, ji to kiaušinio nededa. Todėl kaime vištelės ne visada deda kiaušinius. Būdavo periodas, kai žmonės per Velykas neturėdavo kiaušinių“, – pasakoja J. Stanius.
Gydytojo teigimu, visuomenėje per mažai akcentuojama kiaušinio vertė.
„Mes dabar aiškinamės, kiek moksleiviai turėtų valgyti. Senesniais laikais kiekvienas vaikelis ryte turėjo suvalgyti nepilnai išvirtą kiaušinį, kurio trynys skystokas, o baltymas dėl temperatūros sutrauktas. Kadangi naudingos medžiagos koncentruojasi trynyje, jame yra apie 90 proc. visų naudingų medžiagų“, – apie tai, kad vaikai kiekvieną darbo dienos rytą turėtų suvalgyti kiaušinį, o suaugusieji – iki 4 kiaušinių per savaitę, pasakoja J. Stanius.
Pasak pašnekovo, kiaušinius valgantys vaikai renkasi mažiau sveikatai nenaudingų produktų, pavyzdžiui, sūrelių, dešrelių.
Gydytojas taip pat pastebi, kad, norint išsaugoti naudingąsias kiaušinio medžiagas, kiaušinio reikia nepervirti. Apie pervirimą, pasak pašnekovo, signalizuoja aplink trynį susidariusi žalsva plėvelė, įtrūkęs kiaušinio lukštas.
Išsamiau – įraše.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Baltijos šalys bendradarbiaus valdant su sveikata susijusias krizes
Trečiadienį sveikatos apsaugos ministras Arūnas Dulkys Briuselyje pasirašė memorandumą su kitų Baltijos valstybių – Latvijos ir Estijos – ministrais dėl bendradarbiavimo ir savitarpio pagalbos su sveikata susijusių krizių valdyme, ...
-
PSO: per 50 metų skiepai išgelbėjo mažiausiai 154 mln. gyvybių6
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) trečiadienį pareiškė, kad per pastaruosius 50 metų skiepai pasaulyje išgelbėjo mažiausiai 154 mln. gyvybių. ...
-
Skelbiamas Respublikinės Vilniaus universitetinės ligoninės direktoriaus konkursas
Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) paskelbė konkursą Respublikinės Vilniaus universitetinės ligoninės (RVUL) direktoriaus pareigoms užimti. ...
-
NVSC: rudenį dalis gyventojų nuo erkinio encefalito galės pasiskiepyti nemokamai3
Nuo rugsėjo pirmosios 50–55 metų sulaukę asmenys galės nemokamai pasiskiepyti nuo erkinio encefalito, praneša Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC). ...
-
Nacionalinis vėžio institutas rengs mokymus odontologams, kaip gydyti vėžiu sergančius pacientus
Nacionalinis vėžio institutas (NVI), Odontologų rūmai ir Pagalbos onkologiniams ligoniams asociacija (POLA) sutarė dėl bendradarbiavimo gydant vėžiu sergančius pacientus. Pasak specialistų, odontologams dažnai trūksta žinių, kaip gydyti onkologin...
-
Medikai ragina įdiegti kūdikių patikrą dėl imunodeficito, pabrėžia šeimos gydytojų svarbą
Medikai ragina kūdikius tikrinti dėl įgimtų imuninės sistemos sutrikimų, nes tai leidžia visiškai išgydyti imunodeficitą, tuo metu diagnozuojant šią genetinę ligą suaugusiesiems pabrėžia šeimos gydytojų vaidmenį. ...
-
Gali tirti pavojingiausias pasaulio infekcijas: žmonės į procesą praktiškai nesikiša
Panevėžio ligoninėje atsirado galimybė diagnozuoti visas, net pačias pavojingiausias, pasaulio infekcijas. Rekonstravus laboratoriją, atsirado moderniausia aparatūra, visi procesai skaitmenizuoti, tyrimų duomenys sujungti su e.sveikata, todėl gydytoja...
-
Iššokęs pėdos kauliukas: deformacija pašalinama be didelių pjūvių1
„Northway“ inf. ...
-
Prezidentūra palaiko „Invega“ idėją ieškoti papildomų priemonių padėti gynybos pramonės įmonėms3
„Investicijų ir verslo garantijos“ („Invega“) vadovas Dainius Vilčinskas su prezidentu Gitanu Nausėda sutarė, kad reikalingos papildomos priemonės paremti gynybos pramonės įmonių plėtrą. ...
-
Sugrįžusi žiema sujaukė lietuvių sveikatą: per anksti išsitraukėme šortus?3
Sugrįžę žiemiški orai atpūtė atgal ir peršalimus. Apie neįprastą peršalimo sezoną LNK žurnalistas kalbėjosi su „Eurovaistinės“ vaistininke Jovita Alekniene. ...