- Kauno.diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Ruošiantis didžiosioms metų šventėms Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai atliko 190 tikslinių patikrinimų įvairiose žuvininkystės produktus tvarkančiose įmonėse. Apsilankius 99 didžiuosiuose šalies prekybos centruose, 39 parduotuvėse, 44 turgavietėse, 3 didmeninės prekybos sandėliuose, 5 gamybos įmonėse, buvo patikrinta daugiau nei 117 tonų įvairių pavadinimų žuvininkystės produktų - šviežių, šaldytų ir žuvų gaminių.
Ruošiantis didžiosioms metų šventėms Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai atliko 190 tikslinių patikrinimų įvairiose žuvininkystės produktus tvarkančiose įmonėse. Apsilankius 99 didžiuosiuose šalies prekybos centruose, 39 parduotuvėse, 44 turgavietėse, 3 didmeninės prekybos sandėliuose, 5 gamybos įmonėse, buvo patikrinta daugiau nei 117 tonų įvairių pavadinimų žuvininkystės produktų - šviežių, šaldytų ir žuvų gaminių.
Ypatingas dėmesys buvo skiriamas šių produktų saugai, kokybei ir ženklinimo informacijai.
,,Įvertinus padidintą perkamų žuvų poreikį šventiniu laikotarpiu, šie tiksliniai patikrinimai buvo vykdyti norint užtikrinti, kad mūsų vartotojams siūlomi saugūs ir kokybiški žuvų produktai. Įvertinus visą gruodžio mėnesį vykdytų patikrinimų rezultatus, galima teigti, kad žuvininkystės produktų gamybos įmonės dirba atsakingai, daugiau pažeidimų buvo nustatyta prekybos įmonėse ir turgavietėse, kuriose dažniausiai fiksuoti įvairūs produktų ženklinimo neatitikimai. Užfiksuoti pavieniai atvejai, kai žuvininkystės produktai neatitiko nustatytų saugos ir kokybės reikalavimų. Nebuvo užtikrintas tinkamas produktų atsekamumas, laikymo sąlygos, vartojimo terminų kontrolė“, – komentavo Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyriausioji veterinarijos gydytoja Janina Kondrotienė.
J. Kondrotienės teigimu, daugiausiai pažeidimų nustatyta dėl neteisingai nurodytų ar visai nenurodytų žuvų rūšių pavadinimų (pvz., etiketėje nurodytas tik žuvų genties pavadinimas - sušaldyta jūrinių lydekų filė, bet nenurodyta jos rūšis, nors jūrinių lydekų komerciniame žuvų sąraše yra net 11 rūšių). Pasitaikė atvejų, kai etiketėse nebuvo parašyta žuvų sugavimo vieta (žvejybos rajonas, kilmės šalis), nepateikta kita reikiama informacija, pvz., mokslinis žuvų rūšies pavadinimas (jis gali būti pateiktas informaciniame stende ar kitaip). Gamintojai, tiekėjai ženklinimo etiketėse ne visada nurodė šaldytų glazūruotų žuvininkystės produktų (žuvų, krevečių) grynąjį kiekį (masę) be glazūros ar neteisingai nurodė kai kurių gaminių kiekybinę sudėtį. Kai kur prekiaujant geltondryžėmis riebžuvėmis, nebuvo perspėjimo, kad jos gali neigiamai veikti virškinimo traktą.
Siekiant įvertinti žuvininkystės produktų saugą ir kokybę, Nacionaliniame maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institute buvo ištirta per 150 įvairių mėginių, buvo tirta galima mikrobiologinė tarša, tarša parazitais, histaminu ar lakiomis azotinėmis bazėmis. Iš visų tirtų mėginių, tik 4 neatitiko nustatytų reikalavimų: paruoštose realizuoti sūdytose Atlanto silkėse su galvomis (400 kg), šaldytose Argentinos jūrinėse lydekose be galvų (18 484 kg) ir Aliaskos rudagalvių menkių filė (22 349 kg) nustatyti parazitai. Ši produkcija buvo saugoma didmeniniuose sandėliuose ir į rinką nepateko. Be to, uždrausta realizuoti ir iš prekybos surinkta 6 kg sūdytos Atlanto lašišos filė partija, kurioje nustatyta L. monocytogenes bakterijų. Dėl nustatytų pažeidimų taikytos administracinės ir piniginės baudos, rašoma tarnybos pranešime.
Pasak vyriausiosios veterinarijos gydytojos J. Kondrotienės, tikrinimo metu taip pat vertinta, ar gamyboje nenaudojamos Baltijos menkių kepenys, kurios uždraustos tiekti žmonių maistui dėl padidinto dioksino kiekio. Buvo tikrinami žvejybos laivai, žvejojantys menkes, žuvų perdirbimo ir mažmeninės prekybos įmonės, prekiaujančios menkių kepenų konservais. Pažeidimų nenustatyta, menkių kepenėlių konservai buvo gaminami iš Atlanto menkių kepenų, importuotų iš Islandijos ir Norvegijos.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Prahos ligoninė per klaidą moteriai atliko abortą1
Vienoje Prahos ligoninių nėščiai moteriai per klaidą buvo atliktas abortas. ...
-
Kauno klinikose atlikta nauja procedūra, išgydžiusi rijimo sutrikimą2
Maitinimasis – viena esminių žmogaus išgyvenimo sąlygų. „Rijimo sutrikimas, dar vadinamas disfagija, gali pasireikšti sunkiai ryjamu maistu ar gėrimu, gerklės skausmu ryjant, kąsnio pojūčiu gerklėje, užkimimu po valgio ir s...
-
Balandį minimas autizmo mėnuo: žmonės kviečiami dalintis palaikymo simboliu – begalybės ženklu
Pasaulinė autizmo suvokimo, priėmimo diena – balandžio 2 d. Visas mėnuo yra skiriamas veikloms, susijusioms su autizmo supratimo didinimu. Šiais metais Lietuvos autizmo asociacija „Lietaus vaikai“ jungiasi prie tarptautinės asocia...
-
Gydytojas įvardijo vasaros laiko įvedimo tamsiąją pusę: sutrikęs miegas ir prasta nuotaika8
Kasmet visose Europos valstybėse paskutinį kovo savaitgalį pereinama prie vasaros laiko, kai laikrodžio rodyklės persukamos viena valanda į priekį. Šis persukimas skirtas tam, kad vakare žmonės gautų daugiau dienos šviesos, tačiau &sca...
-
Akies vėžį diagnozavusi gydytoja mamai rėžė: išpjausite vaikui akį – dings problema1
Sakoma, kad nelaimė nevaikšto po vieną. Vilniečių Dianos ir Raimondo šeima visada gyveno kad ir kukliai, bet laimingai. Jų nepalaužė žinia apie pirmagimės dukros Mėtos autizmo diagnozę, tačiau išgirdus, kad net dvejų metukų n...
-
Kai vėžiu suserga draugė
Pagalbos onkologiniams ligoniams asociacija ( POLA) pasidalijo vėžiu sergančios Simonos laišku draugei. ...
-
Lietuvoje nustatyti 27 koronaviruso atvejai, mirčių nefiksuota
Trečiadienį koronaviruso infekcija patvirtinta 27 žmonėms, dar šeši asmenys susirgo pakartotinai, skelbia Valstybės duomenų agentūra. ...
-
Šia pavojinga liga galima užsikrėsti bet kur, o gijimas trunka ištisus mėnesius ar net metus5
Tuberkuliozė – itin pavojinga liga. Lietuvoje sergančiųjų šia liga daugėja, o Europos Sąjungoje didesnis ligos paplitimas nei Lietuvoje fiksuojamas tik Rumunijoje. Medikai sako, kad susirgti šia liga gali ne tik asocialūs žmonės, o...
-
A. Vaitkus: Klaipėdos vaikų ligoninės prijungimas prie KU ligoninės – nesvarstytinas5
Seimo Sveikatos reikalų komitetui protokoliniu sprendimu pasiūlius Klaipėdos vaikų ligoninę prijungti prie Klaipėdos universiteto ligoninės, uostamiesčio meras Arvydas Vaitkus tvirtina, kad toks klausimas nesvarstytinas. ...
-
Ankstukės Austėjos mama: ta diena atėjo nelaukta ir per anksti
Goda puikiai prisimena Covid-19 pandemijos laikotarpį, kai pasaulyje įsivyravo karantinas, atskirtis nuo artimųjų, bendruomenių, o jos šeima be visuotinio chaoso išgyveno ypatingo laukimo laikmetį – Goda sužinojo esanti nėš...